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与食品其它行业相比 罐头行业由于产品长期出口的原因 企业开拓国内市场的力度不够 使行业处于相对较为封闭的状况。由于大规模的技术改造和营销水平的提高 以往传统出口的中国罐头企业也开始注重内销。为了适应这一变化 中国罐头工业协会集合行业佼佼者 开展大型宣传活动 以纠正消费者偏见。这次活动首先对消费者进行了调查 结果显示 绝大多数消费者对罐头基本知识的了解非常之少 如有％被调查者认为罐头含有防腐剂 对罐头食品与非罐头食品的营养差别比较中 ％认为相差很大。本次调查也显示 虽然罐头食品尚未成为消费者现 《食品与发酵工业》2001,27(2):61
与食品其它行业相比 ,罐头行业由于长期出口的原因 ,企业开拓国内市场的力度不够 ,使行业处于相对较为封闭的状况。由于大规模的技术改造和营销水平的提高 ,以往传统出口的中国罐头企业也开始注重内销。为了适应这一变化 ,中国罐头工业协会集合行业佼佼者 ,开展大型宣传活动 ,以纠正消费者偏见。这次活动首先对消费者进行了调查 ,结果显示 ,绝大多数消费者对罐头基本知识的了解非常之少 ,如有6 6 %被调查者认为罐头含有防腐剂 ,对罐头食品与非罐头食品的营养差别比较中 ,4 0 %认为相差很大。本次调查也显示 ,虽然罐头食品尚未成为消费者现期… 相似文献
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