武汉地铁二号线施工对卓刀泉水位的影响分析

武汉地铁二号线一期工程广埠屯站——虎泉站区间隧道将从武汉市重点文物保护对象卓刀泉附近经过,地铁隧洞施工可能将卓刀泉所在的含水层与外围含水层沟通,改变地下水补排运移状态,或因施工引起释水,可能导致地下水位下降而引起卓刀泉枯竭。通过对卓刀泉地质结构、水文地质条件、水化学特征及与地铁隧道的空间关系等方面进行分析,并通过水位、水温和施工期水位变化等系统观测资料予以论证,认为地铁二号线的修建对卓刀泉有一定影响,但结果可控、可恢复。     

武汉地铁二号线越江隧道勘察与施工关键问题

武汉地铁二号线越江隧道勘察设计和施工过程中存在若干工程地质问题和施工重难点,主要有两岸有害气体、浅层砂土是否液化、盾构机障碍物和江中联络通道冻结法施工等。围绕如何正确评价及合理解决上述关键问题,做到即要极大降低施工风险又需有效避免工程浪费,通过标准贯入试验、地下水流速流向测试、有害气体探测等原位测试方法,结合地质学理论分析,从综合液化判别、地下水参数取值、障碍物和有害气体地质预测及工程处理措施等多方面提出科学建议,为设计和施工提供了详实的地质依据。     

武汉地区碳酸盐岩“六带五型”划分与岩溶地质灾害防治

为研究武汉地区岩溶地质灾害成因及其防治措施,结合碳酸盐岩的平面与剖面分布规律,提出了武汉地区碳酸盐岩"六带五型"的概念。在平面上,武汉地区存在6个走向NWW-SEE的碳酸盐岩条带;在剖面上,根据碳酸盐岩上覆盖层的工程地质性能差异,划分出5种不同的地质结构类型。以碳酸盐岩"六带五型"为基础,碳酸盐岩展布区可划分为高、中、低3个危险性区。各危险区内,岩溶地质灾害防治原则不同。高危险区是岩溶地质灾害防治的重点,防治的基本原则是阻止上覆粉细砂的流失;中等危险区的防治原则是保护中部老黏土层或红层的完整性;低危险区应注意远城区老黏土中土/岩界面处土洞存在的可能性。各危险区应以地质结构为基础,在防治原则的指导下,制定相应的防治措施。     

北海岩石圈伸展特征

最近,一个引人注目的争论是大陆岩石圈究竟是通过扩展(纯剪)伸展,还是通过单剪伸展。遗憾的是很多观察到的资料都能用来支持其中的任何一个观点。这里我将证明,对于伸展沉积盆地,开裂后热沉降的几何特征一般是最易获得的能区别两种模式的观测资料。英国北海北部的沉降几何特征表明岩石圈简单剪切模式似乎是不可能的,而盆地的演化可充分地用扩展模式来解释。     

三峡工程库区平缓碎屑岩岸坡破坏与利用问题探讨

平缓碎屑岩是指倾角小于１０°、白砂岩、粉砂岩、泥岩等组成的近水平的层状碎屑岩层。其破坏类型主要有崩塌和滑坡两种，平缓碎屑岩岸坡的利用重点是平台区，应合理利用顺层滑移型边坡。三峡工程库区平缓碎屑岩岸坡长度５８５．９公里，约占总长度２９９５．６公里的五分之一。这类岸坡是库区移民必选的居住与生活场所。因此，这类岸地的稳定性及合理开发利用显得非常重要。     

青梅月饼馅料配方优化

在五仁月饼馅料配方基础上,加入青梅果脯,以感官评价为标准,通过单因素试验与正交试验相结合的方法优化月饼馅料的配方。分析白砂糖添加量、青梅果脯添加量、糯米粉添加量、叉烧添加量对月饼品质的影响,并通过感官评分指标对月饼的品质进行评价。结果表明,月饼馅料的最优配方：白砂糖添加量为五仁总量的15%、青梅果脯添加量为20%、糯米粉添加量为50%、叉烧添加量为12%。,以此配方制得的月饼具有果仁特有的香味,酸甜可口,甜而不腻。     

朗姆酒风味物质的研究进展

朗姆酒是“世界六大蒸馏酒”之一.国内酒类芳香物质的研究已经有多年历史,白酒、葡萄酒等传统酒类的研究资料十分丰富,但是朗姆酒的相关研究相对较为稀少.该文对国内国外的朗姆酒中芳香物质研究的历史和现状进行综述,对其当前研究中的关键问题进行了分析,并对未来朗姆酒的研究方向进行展望.     

湖北省鄂州市樊口大闸主要工程地质问题及处理建议

樊口大闸承担着抵御长江洪水及排除梁子湖流域内涝的双重任务，目前存在闸基抗肖稳定、渗漏、不均匀沉降及右岸边坡稳定性等工程地质总是，严重影响着樊口大闸的正常运行，建议采取相应的工程措施对其进行处理。     

番石榴叶黄酮超声辅助低共熔溶剂提取工艺及品种差异

以番石榴叶为原料,通过单因素结合正交试验确定超声波辅助低共熔溶剂（deep eutectic solvents,DES）提取工艺,以NaNO2-Al（NO3）3 比色法结合高效液相色谱（high performance liquid chromatography,HPLC）法测定分析不同品种叶片总黄酮与主要黄酮类成分含量差异。结果表明,各因素对番石榴叶总黄酮提取率的影响程度为DES 含水率＞DES 组成＞料液比。最佳提取工艺：以含水率为25%的氯化胆碱与乙二醇组成的DES 为溶剂,料液比1∶30（g/mL）,总黄酮平均提取率为14.95%。‘全红’总黄酮含量226.62 mg/g,高于其余品种（45.12～183.56 mg/g）,且总黄酮在‘全红’‘珍珠’‘新世纪’中分布为嫩芽＜嫩叶＜老叶。‘全红’中4 种主要黄酮类成分含量为21.03 mg/L,番石榴苷、萹蓄苷、瑞诺苷和槲皮素,含量分别为7.25、7.94、3.96 mg/L 和1.88 mg/L。综合总黄酮和4 种黄酮类化合物含量,‘全红’是最适于番石榴叶黄酮开发的原料。     

白芸豆营养强化饼干的研制

以中筋面粉、白芸豆、粗粮为主要原料,探究白芸豆营养强化粗粮饼干的最佳配方。结果表明,白芸豆营养强化饼干的最佳配方为白芸豆粉添加量为6%,黄油添加量为12%,白砂糖添加量为16%,鸡蛋添加量为12%。所得的白芸豆营养强化饼干口感酥脆,滋味良好。