茶水浴漱能健身

世界上的一些地方流行茶浴。我国台湾的台北一带就有茶浴的习惯。那里的浴室常备有茶叶 ,沐浴者可以自取茶叶放入水箱内 ,拧开龙头即可喷淋茶水 ,享受茶浴之乐。台湾莲花县的茶园也设有茶水浴室 ,此地是将茶叶放入浴盆中 ,让浴者沐盆水浴。因茶叶含有儿茶素 ,可促使皮肤新陈代谢 ,清除疲劳 ;又因茶多酚能与细菌蛋白质相结合 ,故能起到抑菌、杀菌作用。另外 ,长期用茶水漱口 ,茶中含有氟元素而能固齿 ;且茶水呈碱性 ,能中和酸类 ,可防龋齿发生 ,并能抑制某些病菌。如长期用茶水洗头 ,能使头发乌黑发亮 ,还具有去屑、止痒、生发等功效茶水浴漱…     

食疗果茶种种

苹果茶　苹果切块水煮后当茶饮,可治老年消化不良。雪梨茶　雪梨1个,菊花、麦冬各25ｇ,水煮后加适量白糖当茶饮,可治干咳和津液不足。降压茶　山渣15ｇ,罗卜麻6ｇ,五味子5ｇ,加适量冰糖水煮后当茶饮,可降血压,能防止冠心病。桃仁决明蜜茶　桃仁10ｇ,决明12ｇ,水煮后加蜂蜜...     

清凉的鸟梨芽茶

清凉的鸟梨芽茶罗敦信（湖南省城步县农业局４２２５００）在炎热的暑日，当你走进湖南省城步苗族自治县苗家吊脚楼作客时，热情的苗胞定会端出一碗橙红鲜亮、幽香宜人的鸟梨芽茶汤给你。你呷上一口，便会顿生凉意；一碗下肚，就会透身凉彻，暑意全消。城步境内的丛山峻岭...     

丰富多采的美味茶食

茶叶除供饮用外，还可制成各色美味茶食，如茶食品、茶菜肴、茶调味品、条保健品等，其用途极广。 茶食品有茶心巧克力、茶果冻、茶糕点、菜糖果。茶面食等。这些食品都有浓郁的茶叶清香，而且营养丰富，有增进食欲的效果。在规模生产的条件下，茶食品可以用嫩茶细粉作配料，家制糕点面食可以用茶汁作配料。如茶馒头，先按上等茶叶５０ｇ加沸水５００ｇ的比例泡制成浓茶汁，待茶水温度降至２０℃～３０℃后再加入鲜酵母即可和面，蒸制成的馒头色嫩黄如秋梨，带茶香而可口。 茶菜肴有茶叶粉蒸肉、嫩茶腰花、新茶煎牛排、红茶炯牛肉、龙并虾仁…     

多姿多彩的民族风味茶

多姿多彩的民族风味茶罗敦信（湖南城步县农业局４２２５００）布朗族爱吃“酸茶”。酸茶是将新鲜茶叶洗净后，放在锅内腌酸而成。酸茶不用开水冲泡，而是直接放在口中品嚼，最后全都吞咽下去。酸茶有生津止渴和助消化功能。哈尼族喜饮“煨茶”。煨茶大多用未加工茶树叶，...     

茶的治病功能

茶有许多祛病强身的功能。防癌症:茶的主要成份之一的茶多酚进入人体后,能与致癌物相结合,使其分解,降低其致癌的活性,抑制癌细胞的生长。治内病:盐茶明目降火、消炎化痰;糖茶和胃暖脾、益气补中;姜茶发汗解表、温肺止渴;蜜茶止渴润肺、养血益肾;醋茶和胃止痢、散瘀镇痛;...     

奇特的城步长安虫茶

奇特的城步长安虫茶罗敦信（湖南省城步县农业局４２２５００）我国地广人众，各地、各民族有着不同的饮茶习俗和嗜好。饮用红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、糖茶、盐茶、姜茶、醋茶、奶茶等等，已为大家所熟知，但喝虫茶恐怕知道的人并不多。相传在清雍正年间，朝廷对...     

健康饮料杜仲茶

健康饮料杜仲茶罗敦信（湖南省城步县农业局４２２５００）收稿日期：１９９８０５０４开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”，茶历来为人们所重视。目前，日本、欧美等许多国家都极度重视健康茶饮料的开发，如日本正在大力开发功效显著的降压茶、减肥茶、戒烟茶等，以积极...     

饮茶的讲究

饮茶有止渴、消食、化痰、利尿、明目、益思、除烦、去腻等功效 ,并能辅助防治多种疾病。但饮茶不当也会产生不良后果。如空腹饮茶伤肠胃 ;睡前喝多了茶会失眠 ;饮浓茶过多容易引起便秘等。所以 ,饮茶的时间和数量应很好注意。祖国医学认为 ,春夏秋冬四季各喝什么茶 ,也应讲究。春季 :喝花茶可散发冬天积在人体内的寒邪。浓郁的花茶 ,能促进人体阳气生发。夏季 :喝绿茶为佳。绿茶性苦寒 ,可清暑解热 ,止渴强心。秋季 :喝青茶为好。此茶不寒不热 ,能清除体内余热 ,又能恢复津液 ,可谓一举两得。冬季 :喝红茶最为理想。红茶味甘性温 ,含有丰富…     

茶的别用

茶除了熟知的茶饮健康功用外 ,还有许多别的用途 ,下面试举几例 :消除异味　将干茶叶置于电冰箱的底层 ,可除冰箱中的异臭味 ;吃过葱蒜之后咀嚼一会泡过茶水的茶叶渣 ,可淡化葱蒜味 ;用干茶叶渣做成鞋垫 ,可去脚上的汗臭 ;煮过鱼的锅用泡过茶水的茶叶渣擦洗 ,可去腥味 ;将鱼放在温茶水中泡 5～ 1 0ｍｉｎ后再收拾处理 ,可大大减少腥味 ;用废茶叶擦洗铁锅 ,可消除铁腥味。增进花香　给室内种植的花卉施用茶水与茶叶渣 ,可延长鲜花的花期并增进花香。如用茶叶渣培植的茶树 ,不仅花多、叶翠 ,而且开的花也特别芳郁。作清洁剂　用适量先一天冲泡…