生态风险评价研究进展

环境风险评价是制定相关生态质量基准、污染物环境控制标准的基础依据,生态风险评价逐渐成为研究热点。通过文献调研的方法,梳理了生态风险评价的发展过程、评估流程,并对国内生态风险评估技术方法、应用进展进行了综述。建议加快构建生态风险评价框架、完善生态风险评估模型、加强基础数据和资料的积累、加强生态风险评价中的不确定性分析研究,为长效的环境风险管理提供决策依据。     

磷石膏水洗液中磷、氟、有机物的去除

研究了煤质炭、果壳炭和秸秆灰三种吸附材料对模拟溶液中磷、氟、有机物的去除效果,并进行了磷石膏水洗液中多种污染物同步去除研究。结果表明：三种吸附材料对磷和氟的去除效果为秸秆灰>煤质炭>果壳炭,对有机物的去除效果为煤质炭>秸秆灰>果壳炭,强酸条件有利于磷和氟的去除,但对有机物去除影响不大。秸秆灰对磷、氟和煤质炭对有机物的吸附过程均符合二级动力学模型和Langmuir模型,其理论最大吸附量分别为磷88.20 mg/g、氟63.98 mg/g、有机物131.32 mg/g。120 g/L秸秆灰与50 g/L煤质炭同时投加至磷石膏水洗液中反应120 min后,污染物剩余浓度为磷9.57 mg/L、氟12.88 mg/L、有机物31.86 mg/L,反应后pH为8.95,满足《磷肥工业水污染物排放标准》（GB 15580—2011）要求。秸秆灰对溶液中磷、氟等阴离子的去除机理为静电吸附和化学沉淀,煤质炭对溶液中有机物的去除机理为离子交换和物理吸附。     

响应面法优化酶解制备绿豆蛋白ACE抑制肽的研究

以绿豆蛋白粉为原料制备绿豆ACE抑制肽,研究酶解时间、酶解温度、酶解pH、底物浓度、加酶量对ACE抑制率和水解度的影响,通过单因素实验得到最佳条件为:酶解温度55℃,酶解pH8,底物浓度2%,加酶量6000u/g。随后选取对ACE抑制率有显著影响的四个因素:酶解温度(X1)、加酶量(X2)、酶解pH(X3)和酶解时间(X4)进行四因素三水平的响应面分析实验,经过优化得到最优条件为:酶解温度55℃,酶解pH8.25,底物浓度1.75%,加酶量6200u/g。在此条件下,绿豆ACE抑制肽的抑制率为84.83%。      

膜工艺提取猫豆左旋多巴的研究

针对传统工艺存在的收率低、有毒试剂用量大、污染严重等问题,研究了膜技术在猫豆左旋多巴提取中的应用,考察了各级膜工作过程及分离效果,探讨了膜技术工艺可行性.结果表明,猫豆提取液经过膜技术除杂、分离、浓缩三级膜过程,左旋多巴收率由传统工艺的50%提高至77.98%、纯度达到99.72%,超过国家药用要求,达到欧洲标准水平,...     

速生桉树皮制备吸附剂去除水中铜离子的研究

本研究将速生桉树林业废弃物树皮为原料,制备生物质吸附剂MEUB,用于去除废水中的铜离子(Cu(II))。结果表明:溶液初始p H、Cu(II)初始浓度、反应温度、吸附剂粒度、盐度是主要影响因素。去除率随着p H的增大而增大,在p H为4.0以后变化不大。MEUB吸附Cu(II)离子的过程符合二级反应动力。     

响应面法优化酶解制备绿豆蛋白ACE抑制肽的研究

以绿豆蛋白粉为原料制备绿豆ACE抑制肽,研究酶解时间、酶解温度、酶解pH、底物浓度、加酶量对ACE抑制率和水解度的影响,通过单因素实验得到最佳条件为:酶解温度55℃,酶解pH8,底物浓度2%,加酶量6000u/g。随后选取对ACE抑制率有显著影响的四个因素:酶解温度(X1)、加酶量(X2)、酶解pH(X3)和酶解时间(X4)进行四因素三水平的响应面分析实验,经过优化得到最优条件为:酶解温度55℃,酶解pH8.25,底物浓度1.75%,加酶量6200u/g。在此条件下,绿豆ACE抑制肽的抑制率为84.83%。     

宣木瓜风味酸奶的制作工艺研究

通过对宣木瓜酸奶的加工工艺及操作条件进行试验,得出其最优配方为:木瓜用量40%,白砂糖用量为6%,菌种采用双歧杆菌,接种量为5%,发酵温度为35℃～40℃,发酵时间为4h,最佳复合稳定剂添加量的添加量为CMC:明胶=0.1%:0.1%,并且由正交试验确定了产品的配方.根据结果表明,宣木瓜酸奶生产工艺切实可行,并且口感纯正,风味独特,是一种对人体有益的功能性饮品.     

速溶红茶粉的低温浸提工艺

通过采用二次通用旋转组合设计方案,分别对浸提温度、浸提时间、水茶比、纤维素酶添加量及浸提用水的pH进行了试验研究,得到制备速溶红茶粉低温提取茶汁的最优工艺条件为:温度47℃、时间52 min、水茶比10 mL∶1 g、纤维素酶用量0.28%、浸提用水的pH为5.9,在此条件下浸提浓度为41.94 g/L,浸提率为17.62%.     

膜技术分离纯化淡水鱼内脏中复合酶的工艺研究

主要探讨了小型工业化水平的膜技术分离纯化复合酶的工艺,通过比较选取超滤膜I除杂及纳滤膜II浓缩,其酶比活力分别为6901.1U/mL和58659.4U/mL,表明复合酶产品具有较高的生物催化活性,纯化倍数分别达到了150.7倍和1280.8倍,通过SDS-PAGE测得其相对分子量为22.6~36.0ku。证明选用膜技术分离纯化复合酶是完全可行的。     

罗非鱼鱼鳞的热重-差热和红外图谱分析

利用热重分析(TGA)和差热分析(DTA)法研究鱼鳞、脱钙鱼鳞及鱼鳞粉的热变化,实验表明鱼鳞和鱼鳞粉出现2次失重,脱钙鱼鳞出现3次失重,可能是鱼鳞经过强酸强碱处理后,胶原蛋白结构会发生改变导致。3种样品的失重终止温度分别为636、672、641℃。鱼鳞在1 120℃左右有一个大的放热峰,可能是鱼鳞中天然的羟基磷灰石结晶度改变造成。用傅立叶变换红外光谱(FTIR)法对所得样品进行红外分析表明800℃~1 120℃之间可得到纯度较高的羟基磷灰石。