“熊掌”豆腐

传统的“熊掌豆腐”又称“家常豆腐”、“两面黄豆腐”，是将豆腐切成片，煎至两面金黄后，再与猪腿肉、蒜苗等同烹成成家常味菜肴。而笔者创制的“熊掌豆腐”，则完全属于另类。成菜形态美观，酷似熊掌。在大力提倡保护野生动物的今天，用豆腐做的“熊掌”来代替真正的熊掌，不能不说是一种好方法吧！ 原料：豆腐３００克　鱼肉茸１５０ 克　火腿５０克　鸡蛋２个竹荪２５克　金钩３０克　发菜１０克　水豆粉１５克　姜葱水适量盐５克　胡椒粉３克　味精３克鸡油少许 制法： 豆腐去掉外皮后压外皮后压成泥，纳盆，加入鱼茸、姜葱水、盐、味…     

求并联电阻的一种简便方法

大家都知道，多个电阻并联时，其等效电阻计算公式为：在实际应用中，由于要进行多次倒数运算，使用起来很不方便。这里介绍一种计算方法，快速简便。1两电阻并联时，其等效电阻可根据下面的口诀来计算：大电阻除以小电阻，商加1，再除大电阻应用举例：有一阻值为120Ω和一个阻值为40Ω的电阻并联，计算其等效电阻。根据上述口诀，先用120除以40得商3，商加1得4，再除大电阻120，即120除以4得出等效电阻力30n。（可代入公式1中证明）2多个电阻并联时，计算等效电阻的口诀为：大电阻除以各小电阻，商相加再加1，再除大电阻。应用举例：有六个…     

计量器具数据录入中隐患的消除

计量器具数据录入中隐患的消除玉溪卷烟厂计量科罗玉贵，方江屏由国家技术监督局开发的《全国工业企业通用计量管理信息系统》，简称ＣＭＭＳ。我厂自１９９０年使用以来，确实能提高我厂的计量管理效率。但在使用中，我们发现汉字录入时，易出现隐患。为此，本文对ＣＭＭ...     

超量程电阻的测量

一般万用表电阻档量程最大只有２０ＭΩ，超过了２０ＭΩ的电阻怎样测量？现介绍用万用表测量大电阻以及测电器绝缘的方法，供参考。１并联电阻法对于２０～１００ＭΩ的电阻，采用并联电阻法较适用。取一支１０ＭΩ左右的电阻Ｒ１，用万用表测出Ｒ１的阻值，再把Ｒ１与待测电阻Ｒｘ并联，如图１所示，测出并联后总电阻Ｒ。由于并联电阻总电阻小于各分支电阻，则Ｒ在最高电阻档量程内。由并联电阻公式得出２附加三极管测量法此法对阻值大于１００ＭΩ的电阻、电器绝缘的测量较适用。首先，选取一只ＮＰＮ硅三极管。用万用表测出三极管β值，…     

水下采油树地面测试单元液压控制系统设计与仿真

对水下采油树进行测试验证可为水下采油树的维修保养提供参考。通过对水下采油树控制系统主参数以及水下采油树测试流程的研究,设计一套水下采油树地面测试单元液压控制系统,水下采油树地面测试单元液压控制系统包括油箱、高压泵回路、水泵回路、蓄能器组、调压回路、接口回路、回油回路等。根据系统主参数及测试要求,对液压控制系统主要元件进行主参数的计算。利用AMESim软件建立水下采油树地面测试单元液压控制系统模型,对模型进行仿真分析。结果表明,所设计的液压控制系统具有良好的控制性和稳定性。     

饮用水中二氧化氯测定方法的综合评述

二氧化氯作为水处理剂的应用日益广泛，因此准确测定水中二氧化氯已成为分析工作者 关心的问题。文章介绍和评述了较有代表性的几种方法，并对这几种方法的优点和缺点作了客观的 分析。     

饮用水中二氧化氯测定方法的综合评述

二氧化氯作为水处理剂的应用日益广泛，因此准确测定水中二氧化氯已成为分析工作者关心的问题。文章介绍了评述了较有代表性的几种方法，并对这几种方法的优点和缺点作了客观的分析。     

BEO1称重显示仪的一种假坏现象

我企业于1992年购进了一批全电子衡器，仪表为托利多BE01称重显示仪。这种仪表具有故障自诊断功能，当发生故障时，BE01仪表会显示相应的出错代码。在使用过程中，常遇到错误提示代码E7，查阅产品使用说明书，错误代码E7表示EPROM错误，给出的处理方法是断电、换PCB。EPROM是擦除写入器，它主要用来存放设定参数和校正数据，若设定参数及校正数据错乱，也就扰乱了整套衡器的正常工作，那么遇到EPROM中内容错乱，可把正确内容写入。基于这个原理，我们在遇到错误代码E7时，不忙于更换PCB，而是首先进行设定、校正，结果这次遇到…     

海上油田老化油处理工艺探讨与初试

老化油是一种成分复杂,稳定性高的原油乳化液,较常规原油而言,其处理难度大,处理成本高。由于海上设施受到环境、空间等因素的限制,在处理老化油的过程中较陆地油田更为困难。本文介绍了一种适应于海洋平台的老化油处理方法,并以流花油田老化油为例开展了海上试验,试验结果表明,该工艺技术能有效降低老化油中固相含量,并实现油水分离,对解决海上油田环保、增产、降本等三大难题具有重要意义。