库拉索芦荟花抗过敏功效研究

通过研究库拉索芦荟花提取物诱导斑马鱼体内Tryptase分泌的水平,分析Compoud 48/80刺激产生Tryptase分泌量的抑制率,评估库拉索芦荟花提取物的抗过敏功效。研究结果表明,芦荟花提取物的体积分数分别为0.1%、0.2%和0.4%时,能够显著抑制Compoud 48/80刺激产生Tryptase分泌量,证明库拉索芦荟花提取物在化妆品中具备潜在的抗过敏功效。     

零蔗糖芦荟雪莲果果味酱的制备

开发以芦荟和雪莲果为主的零蔗糖果味酱,可广泛应用于零蔗糖的产品中。以库拉索芦荟凝胶颗粒、雪莲果颗粒为主料,搭配赤藓糖醇、葡萄糖基甜菊糖苷、罗汉果甜苷、新甲基橙皮苷二氢查耳酮,研究零蔗糖芦荟雪莲果果味酱的配方及加工工艺。通过正交试验优化出3种高甜度天然甜味剂配比,搭配赤藓糖醇,得到最接近蔗糖1∶1甜度的复配甜味剂:赤藓糖醇99.399%、葡萄糖基甜菊糖苷0.3%、罗汉果甜苷0.3%、新甲基橙皮苷二氢查耳酮0.001%。用该复配甜味剂制作的芦荟雪莲果果味酱,产品甜度适宜,口感兼具芦荟的柔软和雪莲果的脆爽,经第三方机构检测该产品为零蔗糖。零蔗糖芦荟雪莲果果味酱是一款零蔗糖、无色素、无香精,糖尿病患者也可食用的色香味俱全的天然食品。     

芦荟植物有效成分变化规律的研究

通过对芦荟植物24个月的跟踪检测和分析,研究芦荟植物随季节和气候变化而导致的有效成分变化规律.以芦荟植物中特有的芦荟多糖和芦荟苷作为有效成分的衡量指标,结果表明:芦荟植物有效成分芦荟多糖随气温上升呈现上升规律.芦荟植物有效成分有规律的变化,对于芦荟自身适应生长环境、积累有效成分具有重要意义,也对芦荟种植、采摘和加工等选择提供了指导.     

库拉索芦荟花的抗过敏功效研究

通过检测模型组织活力、组织形态、炎症因子IL-1α和TNF-α的变化评估芦荟花提取物样品的抗炎功效.研究结果表明,库拉索芦荟花提取物在质量分数5％的工作浓度时,能显著提升模型的组织活力,对模型活细胞数目减少、排列疏松等现象有明显改善作用;同时库拉索芦荟花提取物在质量分数5％的工作浓度下表现出对IL-1α的显著降低作用,...     

库拉索芦荟凝胶作为新资源食品应用的一些探讨

(一)芦荟凝胶作为新资源食品的申报 1998年原国家科委组织专家论证将芦荟产业定位为我国的新兴产业,并作为科技扶贫项目在许多农村推广种植.上世纪90年代受世界芦荟热浪的影响,我国也出现了芦荟开发高潮,全国芦荟种植面积近10万亩,芦荟应用以化妆品、食品为主.由于芦荟在我国一直没有被列入药食两用食物,我国芦荟产业陷入了低谷,种植逐年萎缩.芦荟食用市场准入成为制约我国芦荟产业发展的"瓶颈".     

反射法测定芦荟制品中乳酸的含量

芦荟制品中乳酸的含量反映芦荟制品加工过程中微生物控制情况,也反映芦荟制品品质的变化情况。本文建立了一种反射计量测定乳酸含量的新方法。实验结果表明,该方法快速灵敏、操作简单、重复性好,可用于芦荟制品生产过程中乳酸含量的测定及其产品质量的评价。