海藻酸钾对原发性高血压人群的影响研究

目的了解海藻酸钾对原发性高血压(EH)人群的影响。方法将102例EH患者随机分为海藻酸钾组和对照组。原服用降压药物不变,海藻酸钾组每天服用含海藻酸钾的奶粉50g(含海藻酸钾3.5g),对照组服用普通奶粉,连续50d。对每位受试者进行血压、血常规、肝功能、肾功能、血糖、血脂测定,同时对临床症状、不良反应等进行问卷调查。结果海藻酸钾组血压随服用时间逐步下降,自第21d开始显著降低(P0.05),服用海藻酸钾50d后,海藻酸钾组收缩压、舒张压平均下降13.89、10.15mmHg,降压有效率为60.78%。主要临床症状积分显著降低(P0.05),头痛、眩晕、心悸、耳鸣、失眠、腰膝酸软6项临床症状改善有效率及改善总有效率与对照组比较差异显著(P0.05),改善总有效率达76.47%。结论海藻酸钾可有效辅助降压药物降低EH人群血压值,缓解临床症状。     

枸杞籽油和亚麻籽油混合物对小鼠增强免疫功能的影响

目的研究枸杞籽油和亚麻籽油混合物对小鼠免疫力的增强作用。方法选用200只健康ICR小鼠随机分为5大组,每大组40只小鼠按体质量随机分为4小组,即枸杞籽油和亚麻籽油混合物低、中、高剂量组(0.25、0.50、1.50 g/kg BW)和对照组。连续经口灌胃30天后,检测枸杞籽油和亚麻籽油混合物对小鼠免疫器官脏体比、细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬功能和NK细胞活性等指标的影响。结果与对照组比较,中、高剂量组能明显提高小鼠迟发型变态反应能力及NK细胞活性,差异有统计学意义(P0.05),高剂量组能明显提高血清半数溶血值、抗体生成细胞数,差异有统计学意义(P0.05)。各剂量组对小鼠胸腺/体质量比值、脾脏/体质量比值、单核-巨噬细胞碳廓清能力、淋巴细胞转化能力及巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力均无明显影响,差异无统计学意义(P0.05)。结论枸杞籽油和亚麻籽油混合物具有增强小鼠免疫力的功能。     

蜂胶软胶囊辅助降血脂功能作用研究

为研究蜂胶软胶囊辅助降血脂功能,经口给予大鼠0.2、0.4、1．2g／kg bw剂量的蜂胶软胶囊30d,与高脂对照组比较,1．2g＆gbw剂量可显著降低饲高脂饲料大鼠血清总胆固醇TC、甘油三脂TG的水平（p〈0.05）,各剂量对大鼠油精HDL—C水平无显著影响（p〉0.05）,表明蜂胶软胶囊具有辅助降血脂的功能。     

蜂王浆咀嚼片缓解体力疲劳功能的研究

为研究蜂王浆咀嚼片缓解体力疲劳功能,经1：3给予小鼠0．167、0．333、0．999g／kgbw剂量的蜂王浆咀嚼片30d,O．333、0．999g／kgbw剂量能显著降低小鼠运动后血清尿素水平,0．999g／kgbw剂量能显著延长小鼠的负重游泳时间、明显降低小鼠的血乳酸曲线下面积,P〈0．05或P〈O．01,对小鼠肝糖原储备量未见明显影响（p〉O．05）。表明蜂王浆咀嚼片具有缓解体力疲劳功能。     

血红素铁改善缺铁性贫血效果观察

目的 了解血红素铁对缺铁性贫血的影响.方法 将符合贫血诊断的女性108人随机分为血红素铁组和对照组,并分别给予血红素铁和安慰剂,连续服用45 d,服用开始前和服用结束时对受试者进行膳食营养调查、体格检查和血液生化指标的检测并进行统计学分析.结果 血红素铁组血红蛋白的含量由试验前的(106.43±10.48) g/L上升到(117.34±10.25)g/L,平均升高了10.91 g/L(服用前后配对t检验,P＜0.05,服用后与对照组t检验,P＜0.05);红细胞游离原卟啉的含量由(942.15±96.34)μg/L下降为(820.53±109.95)μg/L(服用前后配对t检验,P＜0.05,服用后与对照组t检验,P＜0.05);试验组血清铁蛋白的含量由试验前的(25.19±6.71) ng/ml上升到(25.40±6.69) ng/ml,(服用前后配对t检验,P＞0.05).结论 血红素铁对缺铁性贫血具有一定的改善作用.并对受试者健康无不良影响.     

猕猴桃果汁对染铅小鼠驱铅效果观察

为观察猕猴桃果汁对染铅小鼠体内铅含量的影响,选用60只18～22g体重的昆明种雄性小鼠分为3个试验组、1个模型对照组和1个空白对照组进行实验观察.低、中、高剂量组和模型对照组小鼠自由饮用pb2 浓度为546.2 mg/L的水溶液,低、中、高剂量样品组分别灌胃给予10.0、20.0、40.0ml/kg BW剂量的受试液,模型对照组灌胃去离子水,空白对照组饮用、灌胃去离子水.实验期间记录饮用水量,连续30 d后,采血,取肝、股骨,用原子吸收分光光度法测定铅含量.结果发现,染铅各组铅摄入剂量相当,3个试验组小鼠全血铅和肝组织铅水平显著低于模型对照组,各剂量对小鼠股骨铅含量无明显影响.提示猕猴桃果汁具有促进排铅作用.     

蜂胶软胶囊辅助降血脂人体试食研究

采用自身对照及组间对照法,选择符合实验条件的志愿受试者服用蜂胶软胶囊59d后,发现：服用蜂胶软胶囊实验组试食后胆固醇（CHOL）、甘油三酯（TG）与试食前比较,差异显著（p〈O．05）,且试食后CHOL、TG与试食前比较分别下降10．10％、18．09％;试食后试食组CHOL、TG与对照组比较,差异显著（p〈0．05）;试食后试食组高密度脂蛋白胆固醇（HDL．c）与对照组比较差异不显著（p〉0．05）。试食期间未见明显不良反应。     

蜂王浆咀嚼片增强免疫力功能实验研究

为研究蜂王浆咀嚼片增强免疫力功能,经口给予小鼠0．167、0．333、0．999g／kgbw剂量的蜂王浆咀嚼片30d,结果表明0．333、0．999g／kgbw剂量能增强小鼠迟发型变态反应、提高小鼠的抗体生成细胞数,0．999g／kgbw剂量能增强小鼠单核一巨噬细胞碳廓清的能力及小鼠NK细胞活性。对小鼠体重增长、脾脏／体重比值、胸腺／体重比值、小鼠血清半数溶血值、ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力和小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力无明显影响。表明蜂王浆咀嚼片具有增强免疫力的功能。     

洞庭湖水域淡水鱼类脂肪酸含量研究

目的分析洞庭湖水域出产的常见可食用淡水鱼多种主要脂肪酸的含量。方法于洞庭湖水域采集当地常见可食用淡水鱼(每种3~4份样品),提取总脂后以气相色谱法分析其各种脂肪酸含量。结果共采集12种淡水鱼类,其总脂含量占可食部范围为1.14%(鳙鱼)~7.55%(黄颡鱼),绝大多数鱼种含量最多的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、n-6和n-3多不饱和脂肪酸分别为棕榈酸、油酸、亚油酸和二十二碳六烯酸(DHA)。DHA含量(mg/100 g可食部)均值范围为19.7(鳝鱼)~358.4(长吻鮠)。二十碳五烯酸(EPA)(r=0.523,P0.000 1)、二十二碳五烯酸(r=0.462,P=0.000 3)和DHA(r=0.576,P0.000 1)含量分别与总脂含量相关。结论洞庭湖水域常见淡水鱼脂含量及脂肪酸含量具有明显种属差异性,部分鱼种可以作为EPA和DHA的良好膳食来源而被推荐。     

我国母乳中持久性有机污染暴露水平及主要来源研究

本文介绍了我国母乳中有机氯农药(OCPs)、二噁英(PCDD/Fs)、多氯联苯(PCBs)、多溴联苯醚(PBDEs)、全氟代烃类化合物(PFCs)等持久性有机污染物(POPs)的污染状况及可能的暴露来源。持久性有机污染物在我国母乳中存在一定的身体负荷,可能对婴儿的健康产生不利影响。