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因目前国内外关于水产品中多种类酚类化合物的检测标准较为欠缺,且现有检测方法不能同时检测多种酚类化合物,故研究同时检测水产品中多种类酚类化合物的方法。以鱿鱼为空白样品,采用改良的QuEChERS前处理方法,对质谱条件、提取剂和提取剂用量等条件进行优化,同时采用响应面Box-Behnken方法优化净化剂。结果表明,18种酚类化合物测定方法的检出限为0.001~0.012 mg/kg,加标回收率83.1%~107.7%,相对标准偏差1.9%~9.5%。将建立的方法用于实际样品的检测,结果软体类水产品中均有酚类化合物检出,其中,扇贝和缢蛏的酚类污染最严重,牡蛎、贻贝和海参次之,鱿鱼污染程度最轻。本方法的建立为国家制定酚类化合物检测标准及水产品的安全监管提供技术参考。 相似文献
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为探索一种客观规范,适用于监管大数据分析的食品安全风险综合评价方法,以2017年8月至2019年7月间某市果蔬类农产品大样本抽检信息为研究数据,应用基于熵权的模糊综合分析方法评价农产品农药残留安全风险,并以单因素分析法为参照探讨本模型综合评价效能。分析结果表明:当前市售农产品总体农残风险为Ⅰ级(微风险水平),表明产品整体质量稳定、安全。然而,叶菜类和鳞茎类蔬菜中二甲酰亚胺类及苯并咪唑类农药残留呈Ⅱ级低风险水平,在监管中需关注。与传统单因素分析方法相比,模糊分析法在评价结论上具有一致性,而在大数据分析中表现出更佳的综合评价效能。同时,本方法以规范统一的食品监督抽检数据为研究对象,以客观、通用的模式设置指标权重,构建评价等级,进一步提升了在多样化数据分析中的实用性,亦为探索食品安全风险识别和综合评价新路径,助力提升食品安全监管效能提供研究基础和科学依据。 相似文献
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为了考察玉米全粉的添加对方便米线原料粉凝胶及流变特性的影响,以四种大米混合为原料,通过添加21%、23%、25%、27%、29%等五种不同含量的玉米全粉,研究其混合体系的流变学特性。结果表明,玉米全粉和方便米线原料大米混合粉浆凝胶体系随着玉米全粉添加量的增大,流体的假塑性不断增强,剪切稀化的现象越明显;当其添加量大于23%时,混合粉浆凝胶的黏稠度逐渐减小,流动性增强,体系开始形成的新的网络结构逐渐趋于稳定;23%和29%添加量体系的G'明显高于其他添加量,未添加的体系G″对频率依赖性大于已添加玉米全粉的混合粉浆,而体系G'对频率的依赖性却不受添加量的影响。 相似文献
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通过对京鲁地区9个优秀节能公共建筑的调研,总结了寒冷地区公共建筑外墙节能设计的经验和技术特点,并从适用性、经济性、节能效率等方面对外墙节能技术的应用情况进行了评析。提出在建筑设计工作中,应根据公共建筑的使用类型、使用情况、气候条件等具体因素合理的选用外墙节能技术,实现最大效率的节能。 相似文献
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应用于通讯、工业过程控制、自动化和计算机方面的电源,往往需要采用许多军用电源组件。但是通常情况下,这些军用电源的组件都很昂贵,叫人难以接受。CEAG电气公司设计了一系列高可靠性的1500W大功率商用工业用电源,这些电源的设计采用了军用电源设 相似文献
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