碳化硅膜在再造烟叶萃取液净化中的应用

  目的  提高造纸法再造烟叶萃取液的质量。  方法  采用40 nm碳化硅超滤膜精制萃取液,考察该技术对萃取液及其浓缩液中含渣量、粘度、蛋白质、淀粉和中性致香成分的处理效果以及对产品感官质量的影响,研究了碳化硅膜工业化应用的可行性。  结果  ① 采用40 nm碳化硅超滤膜处理后,萃取液基本无渣,其浓缩液含渣量和粘度分别降低了56.3%和48.3%;②浓缩液的蛋白质和淀粉含量均有一定程度下降,且大部分中性致香成分含量有所增加,产品的感官质量有所提升;③萃取液的得率为96.2%,平均膜通量达到116.36 L/(m2.h),且经过40 min热水洗+40 min热碱洗的方式膜通量可完全恢复。  结论  40 nm碳化硅超滤膜对造纸法再造烟叶萃取液具有良好的处理效果,可以改善最终所得产品的感官吸味,该方法具有一定的工业化应用意义。      

再造烟叶浓缩液中添加柠檬酸钾形成沉淀分析

为解释造纸法再造烟叶浓缩液在添加柠檬酸钾调配成涂布液时形成沉淀的原因,考察了涂布液含渣量与柠檬酸钾用量的关系,并采用离子交换色谱法测定了烟草浓缩液和涂布液离心上清液中的阴、阳离子质量分数,通过计算离心损失率,推算参加沉淀反应的主要离子。结果表明:①涂布液含渣量随柠檬酸钾用量的增加而增加;②参加沉淀反应的离子主要包括柠檬酸根、苹果酸根、草酸根等阴离子,以及钙、镁等阳离子;③加入柠檬酸钾导致的酸碱平衡及沉淀溶解平衡移动是沉淀产生的内在机制。     

浙江红山茶花瓣与花蕊活性成分对比分析

为比较浙江红山茶花瓣、花蕊的化学成分及生物活性差异,分别对新鲜花瓣、花蕊提取液中各类成分的总量及单体含量进行了定量分析,并测试了2种提取物的DPPH自由基清除率。结果发现：花瓣中总黄酮、总花色苷、鞣花酸、儿茶素含量较高,而花蕊中总酚、总氮、苹果酸、乳酸、脯氨酸含量较高;两种提取液中均未检出咖啡因;两种提取物均具有很好的抗氧化活性,但花蕊提取物更强一些。表明浙江红山茶花瓣、花蕊的化学成分及生物活性存在显著差异。