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我国的食品卫生法律体系是新中国成立以后逐步发展起来的,尤其是改革开放以来,我国的食品卫生立法工作进展较快,初步形成了由中央和地方的权利机构及政府颁布的现行法律规范有机联系而构成统一整体的符合我国国情的具有中国特色的较完善的食品卫生法律体系. 相似文献
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食品添加剂最早来源于天然物质,在我国“天工开物”中就有所记载,如人们为了调剂饮食加入的植物色素、呈香物质、卤水、硝等。近年来。化学合成的食品添加剂生产、使用不断增多,由于食品添加剂作为食品中外源性的一类特殊物质,考虑有些食品 相似文献
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食品卫生标准是指为实施国家卫生法律法规和有关卫生政策,对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定,通常包括安全、营养和保健三个方面。这些规定通过技术研究,按照一定的程序进行审查,由卫生主管部门批准,以特定的形式发布。我国的食品卫生标准具有科学性、强制性、安全性及社会性和经济性等特点。食 相似文献
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