湘山酒地理标志产品保护分析和产业监管建议

湘山酒是我国小曲米香型白酒的代表,是典型的地理标志产品。本文从湘山酒的名称、知名度、生产加工工艺、水、原料、酒曲等自然因素,分析了湘山酒地理标志产品保护的关键要素,还分析了湘山酒的品质特色及与其他米香型酒的差异。并从原料的农药残留、酿造用水的水质、湘山酒地理标志事实上的独家使用方面分析了湘山酒产业发展问题,提出制定和实施《地理标志产品湘山酒》地方标准的必要性;加强对大米原料的质量控制,推行＂企业＋基地＂的产业模式;以政府为主导,扶持集团企业等建议。     

农产品生态原产地保护分析研究——以灌阳紫甘薯制品为例

分析了灌阳紫甘薯制品生态原产地保护的关键要素,为加快我国农产品生态原产地保护提供了分析框架。本文采用层次分析法对灌阳紫甘薯制品的生态要素、原产地要素、综合要素进行评价,认为我国生态原产地保护,是当前全球资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势下,依靠科技创新驱动,走绿色发展、可持续发展道路,推动经济转型升级的战略选择。文章认为要通过生态原产地保护给农产品追加竞争优势,地方政府也应出台配套环境保护制度、产业政策、科技政策、财税政策,加快制定《紫甘薯制品生态原产地保护评定细则》,并且加快与欧美日韩等国家和地区开展农产品生态标签制度互认。     

茶叶生态原产地产品保护分析——以六堡茶为例

以六堡茶为例,分析了茶叶生态原产地保护的关键要素,为我国茶叶类生态原产地产品保护评定提供了分析框架。采用层次分析法对六堡茶的生态要素、原产地要素、综合要素进行评价,认为我国生态原产地保护,是当前全球资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势下,依靠科技创新驱动,走绿色发展、可持续发展道路,推动经济转型升级的战略选择。文章认为要通过生态原产地保护给茶叶追加竞争优势,地方政府也应出台配套环境保护制度、产业政策、科技政策、财税政策,加快制定《茶叶生态原产地保护评定细则》,并且加快与欧美日韩等国家开展生态标签制度互认。