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选取12种育成小麦新品种,检测分析其小麦粉理化特性、面团流变特性、面条蒸煮特性等品质性状,探索其与面条蒸煮食用品质的相关性.结果表明:粗蛋白含量与煮熟面条的表面特性、韧性、光滑性和总评分呈显著正相关(p≤0.05);干、湿面筋含量与煮熟面条的表面状态和韧性呈显著正相关(p≤0.05),与光滑性和总评分正相关;沉降值与煮熟面条的适口性和食味呈正相关,与黏性负相关.面团形成时间与煮熟面条的韧性、黏性和总评分正相关,而面团稳定时间与表面状态和韧性正相关.最佳蒸煮时间与煮熟面条的韧性呈极显著正相关(p≤0.05),与黏性(p≤0.01)显著正相关. 相似文献
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文章主要参考JJF 1059—1999《测量不确定度的评定与表示》及JJF 1001—2011《通用计量术语》对钢卷尺示值误差测量结果进行不确定度评定。 相似文献
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烤烟生长发育的低温诱导研究Ⅰ、苗期低温诱导对烤烟顶芽发育及激素含量的影响 总被引:2,自引:1,他引:2
以烤烟(Nicotiana tabacum)K326为材料,研究了低温诱导下烟株顶芽发育及顶芽内激素含量的变化,研究结果表明烤烟(K326)到第6片真叶时才对低温敏感,而低温诱导只有持续到7叶期才能维持低温诱导的结果。各处理的烟苗4~10叶期顶芽的组织解剖特征没有明显差异,都处于营养分生组织阶段。但低温诱导影响了顶芽内几种激素的变化,苗期烟草顶芽内ZRs含量极低;各处理的烟苗在低温诱导期间,顶芽内IAA含量低于对照,低温诱导结束后,IAA含量高于对照,对照和6叶期前低温处理的烟苗顶芽内IAA变化不大,低温诱导到6叶、7叶、8叶、9叶、10叶的各处理顶芽内IAA含量在7叶期出现高峰;对照和低温诱导到7叶期前的各处理顶芽内GA3含量在6叶期出现峰值,低温诱导到7叶及7叶以后的各处理在6~7叶出现峰值,且在8叶之前GA3含量高于对照;ABA的峰值出现在8叶期,低温诱导使顶芽内ABA升高。 相似文献
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在大田管理条件下,以不打顶为对照,研究了打顶对芝麻不同叶位叶片光合特性的影响。结果表明:芝麻叶片在打顶后通过调节合适的气孔开度来控制对蒸腾强度的调节,使气体交换达到一个经济合理的阈值,从而提高光能利用效率(LUE)和水分利用效率(WUE)。打顶使芝麻各部位叶片蒸腾强度(Tr)和气孔导度(Gs)都同时下降,平均比不打顶的分别下降4.71%和8.81%,而光合速率和水分利用效率分别比不打顶的高出5.97%和13.96%。打顶与不打顶各叶位间比较,上、中、下三叶位叶片光合速率(Pn)、叶片光能利用效率、叶片水分利用效率、蒸腾强度和气孔导度都达极显著水平。打顶后,在生育后期中、下部叶位叶片仍具有较高的光合效率、光能利用效率与水分利用效率。 相似文献
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苗红梅 《纺织高校基础科学学报》2016,(3)
将凸函数进行推广并研究相应的凸规划问题,利用非光滑分析,定义一类新的广义不变凸函数,研究涉及此类函数的多目标半无限规划的Wolfe型对偶问题,得到了弱对偶和严格逆对偶条件,在新的凸性下得到一些重要结论. 相似文献
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