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1.
碱提西番莲叶多糖的分离、鉴定及生物活性
李霞
刘承鑫
黄艳
莫观兰
关媛
《食品与机械》
2021,37(3):137-143
以热水提取后的西番莲叶残渣为原料,利用NaO H碱溶液提取多糖(A PEL),通过离子交换层析进行分离,测定多糖的理化性质,同时采用红外光谱、高效液相色谱、凝胶渗透色谱法对多糖进行分析,并研究了西番莲叶中多糖组分的体外降血糖及抗凝血活性.结果表明:APEL经DEAE-52纤维素离子交换层析法分离得到3种组分:A PEL...
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