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李淑红  姚莉  黄敏  董伊雪 《食品界》2023,(11):108-110
<正>本文旨在对贡柑综合利用技术进行深入探讨和应用。首先,介绍了贡柑的营养价值和药用价值,以及贡柑的加工利用技术,包括贡柑果汁、贡柑果酱、贡柑果干等产品的制作方法和工艺流程。其次,总结了贡柑综合利用技术的应用。最后,分析了贡柑综合利用技术的市场前景和发展趋势。希望本文的研究能为贡柑产业的发展提供有益的参考和借鉴。  相似文献   
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