钢厂供水系统改造设计与运行效果

山东莱芜钢铁集团有限公司特殊钢厂的供水主管路属于典型的山区长距离、高扬程输水系统。在供水系统改造中将管路由埋地方式改为架空敷设，由四级供水改为两级供水，并特别考虑了停泵水锤对管路的影响。实践证明改造是成功的，从而为山区企业供水系统的改造提供了一种全新的思路。     

关于成品食醋出现浑浊及漂浮物的检验报告

本文对食醋浑浊漂浮物的产生根源进行了实验、分析、探索，找出了食醋液中的浑浊漂浮物是何物质。     

夏季安全制曲

介绍解决夏季制曲染菌问题的有效办法,比如：彻底清除设备及环境中的积料;蒸料时,往料中加入2‰-3‰的冰醋酸;将制曲静止培养期的品温昼控制得低一些等,夏季大曲染菌情况得以有效控制。     

应用绿色化学原理，改革高等院校化学实验

分析高等院校化学实验的污染状况,根据绿色化学原理,阐明采用原子经济反应、推广微型化学实验、选择无毒或低毒的化学实验、开设系列化学实验、模拟化学实验、综合利用废物、采用新的实验技术等是今后高等院校化学实验改革方向。     

细化种曲生产管理

本文结合米曲霉的生理特性以及环境因素对米曲霉生长的影响，对种曲生产的整个操作过程进行了详细陈述。