不染色更出色--记常州市顶呱呱彩棉服饰有限公司董事长顼同保

抓住机遇，拼搏奋进．顼同保从一个服装小贩到中国的彩棉大王．无疑创造了一个现代商业的奇迹[编者按]     

七月流火清凉一剂

《诗经》有云：“七月流火，九月授衣”。炎热的七月，如火炙烤着南国深圳。然而，在“深圳会展中心”的会场却人头攒动，熙熙攘攘——第六届“中国（深圳）国际品牌服装服饰交易会”正在此轰轰烈烈地举行。无疑，在这流火的炎炎夏日里，这是一剂清凉的活水。     

高校图书馆建筑模式浅析

根据文献分析法和实地调查,对未来一段时间内我国高校图书馆建筑模式的发展进行了分析,分别从标志性、环保性、开放性及科学性四个方面进行了探讨,以期为推动我国高校图书馆的发展奠定基础。     

直线条的“希区柯克故事”——2005年纪梵希秋冬男装成衣配饰系列

在这个时代，精致的男人倍受青睐，而皮具又是给精致的男人做了一个金箔镶边，在2005年秋冬纪梵希的新款男式皮具中，直线条外边的皮箱系列光为引人注目，皮箱件为纪梵希男式服装配饰的主要部分，烘托出的是一种从容坚定的男士风范。     

中国模特儿衣架行业的先行者--访南洋模特儿衣架有限公司总裁杨庆榕

上世纪80年代，他独闯江湖，白手起家，凭着自强不息，勇往直前的拼劲，带领他的团队克服了无数的艰辛盈帆奋进，缔造了一个模特儿的王国……[编者按]     

演绎新娘的唯美传奇--2006桂由美婚纱专场发布

在巴黎受到极大认可的，完全体现桂由美著名的“简练（SINPLE），性感（SEXY）和修长（SLFNDER）”3R概念的婚纱礼服，在3月4日在2006中国国际婚博会婚纱礼服发布中隆重推出。     

酶促诱发儿茶素对模拟苹果汁非酶褐变特性的影响

以苹果中含量较多的儿茶素为研究对象,以磷酸缓冲液为苹果汁褐变模拟体系,在多酚氧化酶（polyphenol oxidase,PPO）酶促诱发儿茶素后,钝化PPO,通过色差仪连续测定模拟体系亮度（L*）值、红度（a*）值、黄度（b*）值及总色差（ΔE*）值的变化趋势,研究酶促诱发条件对模拟果汁体系非酶褐变特性的影响。结果表明：酶促诱发时间及诱发体系温度对儿茶素参与的非酶褐变无显著性影响（P＞0.05）,而酶促诱发体系pH值以及儿茶素浓度对模拟体系褐变程度影响显著（P＜0.05）,pH 4.0时,模拟果汁体系褐变程度较大,褐变程度随儿茶素浓度的增大而增强;本实验同时发现,PPO诱发儿茶素发生非酶聚合,并与聚合产物相互作用而沉淀,导致果汁产生后浑浊。     

石榴皮提取物对生猪肉饼品质的影响

研究石榴皮提取物的抗氧化性能及不同质量分数（0.01%、0.05%和0.10%）石榴皮提取物的添加对生猪肉 饼pH值、蒸煮损失、色差和冷藏过程中脂肪及蛋白氧化的影响。结果表明：石榴皮提取物富含多酚和黄酮,其总 抗氧化能力、自由基清除能力、Fe2＋螯合能力随石榴皮提取物质量分数增大而增强;石榴皮提取物的添加对生猪肉饼的 pH值和蒸煮损失率无显著影响,但对生猪肉饼的亮度值、红度值有一定的负面作用;石榴皮提取物能有效抑制生猪肉 饼冷藏过程中氢过氧化物、丙二醛及蛋白羰基生成,且质量分数越高抑制效果越好,整体效果优于丁基羟基茴香醚。     

PPO酶促诱发因素对苹果多酚非酶褐变的影响

为探究苹果多酚氧化酶(PPO)酶促诱发因素对苹果多酚参与的非酶褐变的影响,以绿原酸和根皮苷为底物,以磷酸缓冲液为苹果汁模拟体系,通过控制PPO酶促诱发条件,进行酶促诱发反应,然后钝化酶,模拟体系于60℃进行非酶聚合反应,每隔24 h用色差计测定L*值、a*值、b*值和ΔE*值。结果表明,酶促诱发因素对绿原酸和根皮苷参与的非酶褐变的影响存在较大差异。p H在3.5~6.0,含有绿原酸和根皮苷的模拟体系,其褐变程度随酶促诱发p H升高而增大;酶促诱发温度20~60℃,诱发体系温度对绿原酸参与的非酶褐变影响不显著,而根皮苷在40℃时褐变程度较大;酶促诱发时间分别为40 min和30 min时绿原酸和根皮苷参与的非酶褐变程度较大;酶活14.25~171 U,酶活的增大加速两种多酚参与的非酶褐变。结果同时表明,根皮苷非酶褐变与果汁后浑浊有关,且较高的p H、温度、PPO酶活以及较长的酶促诱发时间加速果汁后浑浊形成。     

聚焦深圳服交会

7月28日，为期四天的第六届中国（深圳）国际品牌服装饰交易会，完美落下了帷幕。经专业机构调查，参展企业对展览设施的满意度为89.5%，对主办机构服务质量的满意度为95%，对交易成果的满意度为88.1%.