浆的历史演变与发展

浆是古代的主要饮料、滋补品和调味品。浆最初是以粮食为原料,经过自然发酵而产生的酸性白色饮料,后来发展成多种原料的桂浆、蔗浆、蜜浆、松浆、酪浆等各种浆。而茶饮的兴盛和白酒的引进,以及少数民族入主中原等因素,又使浆逐步消亡。在民族文化复兴的今天,浆作为一种酸性的植物型饮品,应该在当代食品和餐饮行业占据其应有的位置。     

地方高校毕业生就业创业能力的提升——基于实践育人的视角

实践育人是提升地方高校毕业生就业创业能力的关键,认识上趋于一致、做法上不尽相同、效果上总体不佳是目前高校毕业生就业创业能力提升的现状。实践育人工作创新思路包括：可以通过强化生涯规划、实训基地、综合平台使用等途径,从而提升毕业生就业创业的思想力、内驱力、竞争力、适应力、胜任力。     

论我国建筑业加入WTO后的无标底招标

在借鉴分析国外无标底招标方式的基础上，结合我国加入WTO后的实际情况，详细阐述了我国做好无标底招标的环节配置，并指出推行无标底招标的必要性和紧迫性。     

古代鱼脍的原料和吃法

鱼脍是中国古代主要的菜肴，是东方的饮食文化的重要特色之一。脍的原料来源广泛，只要肉质肥美。河鱼、海鱼，鲜鱼、腌鱼都很适宜。脍的吃法较多，主要是生吃、但也可以熟吃。脍注重调配料的使用以增加羡味、美感和去腥。脍的衰落是因为自然条件的恶化、饮食品种的丰富，以及北方文化的强势融合：脍在南方和沿海地区依然顽强地存在，并影响了日本、韩国等东方国家的饮食文化。     

钢筋混凝土现浇板出现的质量问题及防治措施

通过多年对钢筋混凝土现浇板施工的经验,对钢筋混凝土现浇板裂缝从原材料、施工、设计等方面进行分析,并总结出具体的防治措施,指出钢筋混凝土现浇板容易出现一些非结构性裂缝,但要彻底消除裂缝,尚有待不断提高施工技术和积累宝贵经验。     

塑造大学生美的心理素质

为了适应“德、智、体、美全面发展”的素质教育要求，本运用心理学、美学、管理学等原理，结合高校实际，从重视大学生美的心理教育，培养大学生美的心理素质的主要内容，构建大学生美的心理平台的几种措施等方面，按照美的规律塑大学生的心理素质作了研究和思考。     

确立具有地方经济特色的创业教育新理念

从盐城地方经济的三大特色入手,分析了地方经济发展与高校人才培养供给之间的矛盾,运用理论与实践相结合的方法,对地方高校确立办学特色、提高教学质量、搞好社会实践的创业教育新理念作了思考与探讨.     

严爱结合学生管理原则初探

一、严爱结合学生管理的中心内容 针对当今高等教育社会化、综合化、多样化、现代化和国际化的发展趋势,针对大学生的特点和具体实际,在学生管理上我们制定了“铁的纪律,爱的管理,严在当严处,爱在细微中”严爱结合的管理原则和相应的管理方法。实践证明,这是一个行之有效的好方法。     

论邓小平素质教育的科学思想

邓小平虽没有提及“素质教育”，但其理论中却包含着素质教育的科学思想，诸如提高劳动力的素质，突出政治素质要求，重视对学生智力的开发，讲授先进的科学文化知识，改革考试的内容和方法等。