光谱仪器和分析技术在农业现代化中的应用与展望

本文简介农业各领域中分析测试的对象和特点。论述了农业可持续发展，农业科技发展和农业生产中对科学仪器，特别是光谱仪器应用状况，提出了技术创新的建议。     

多管齐下 从根本上解决“瘦肉精”等食品安全问题

特约嘉宾:蒋士强中国仪器仪表学会农仪学会常务副理事长,中国农科院研究员。1958年毕业于湖北大学(原江汉石油学院)地球物理与地球化学专业。1958—1977年从事物探仪器与方法研究。1977年以来,于中国农业科学院从事科学仪器与测试技术在农业、生命科学、环境、食品等领域的应用研究工作,发表论文五十多篇。     

农产品、食品安全检测方法与仪器

农产品和食品安全问题已是世人十分关注的大问题,本文论叙了食品安全监测体系的技术支撑,即检测方法和仪器中的四个问题:1)在基质复杂的样品中检测组分很多、含量很低的有毒、有害残留物的复杂性;2)当今对检测方法和仪器的要求;3)检测方法和仪器的现状,包括国际上得到确认的检测方法;4)对检测方法和仪器发展趋势的预测.     

连载——构建食品安全保障体系对科学仪器设备的需求之一实验室必备设备及检测品质营养成分、有害元素等的仪器

在众多的公共安全问题中,食品安全可以说最令世人关注,而中国近年来的食品安全问题更成为公众关注的焦点.为此,中国政府也已经将构建食品安全保障体系的工作提上了日程,包括制订一系列与食品相关的法律、法规和标准,如2006年11月颁布实施了<农产品质量安全法>,2009年6月1日,实施的<中华人民共和国食品安全法>等.     

连载——构建食品安全保障体系对科学仪器设备的需求之二农药、兽药、鱼药及其他化合物残留检测仪器及样品前处理设备

近年来,健康、安全意识的提高使消费者比以往任何时候都更加重视食品中农药、兽药、鱼药及其他有害化合物的残留,也促进了相应检测仪器需求的大增.通过上期文章的介绍,相信大家对实验室必备设备及品质,营养成分、有害元素检测仪器都有了充分了解,本期将重点介绍不同药残需要的检测方法、仪器及样品前处理用仪器、设备.     

“农业科研仪器设备技术考察团”访美考察报告

由中国仪器进出口总公司组织,中国农业科学院和中仪总公司派人组成的“农业科研仪器设备技术考察团”一行5人,由中国农业科学院副院长陈万金任团组负责人,于1993年8月8日～8月25日对美国著名的仪器研制和生产的7大公司进行了技术考察。这7家公司是:密理博-沃特斯(MILLIPORE-WATERS)、杜邦(DuPont)、贝克曼(Beckman)、新布伦兹威克(NBS)、生物系统(ABI)、光谱物理(TSP)、伯乐(BIO-RAD)。考察内容包括农业科研仪器     

食品安全保障体系建设与分析测试技术

分析世人关注食品安全问题的由来，概述食品安全保障体系的构建、欧盟和美国有关该体系的简况，并着重论述科学仪器和分析测试技术在该体系建设和运行中的七项重任。     

我国科学仪器的技术差距、产业状况和逐步提升产业化水平的建议

本文剖析我国八大类科学仪器的技术差距、产业状况和现有基础,提出近期或后续以提升技术水平为目标、实施产业化以及进一步研制和开发的具体建议.     

转基因食品的检测

论述了转基因农产品、食品的安全性问题以及对转基因食品从基因、基因转录、基因翻译表达三个层面的检测技术做了概述。     

现代科学仪器与分析科学与农业现代化中的作用及展望

以正在实施中的几个“农牧业重大工程项目”为例，并从发展精细农业，绿色农业，农业生物技术以及农业为了迎接我国“入世”，综叙农业现代化对科学仪器的需求和作用。提出振兴我国科学仪器和研发农业专用仪器等方面的四点建议。