基于双参数阈值的蚕茧分割及双宫茧识别研究

针对粘连蚕茧难以准确分割、现有双宫茧识别方法局限性等问题,本文提出了基于双参数阈值的蚕茧分割计数、蚕茧形状复原及双宫茧识别的串联算法。首先,应用可变分割阈值结合形态学运算的方法对图像进行分割计数,再遍历完成分割的每个蚕茧的像素点,应用基于边缘检测与椭圆拟合的蚕茧形状复原方法拟合蚕茧形状,然后计算蚕茧长短轴比值和面积参数,采用双参数多级阈值对双宫茧进行检测。实验结果显示,图像分割计数准确度为100%,双宫茧全部检出,双宫茧与单宫蚕茧分类准确率为98.6%。该方法检出了面积阈值法易漏检的小双宫茧,也较准确地识别出与长短轴比值阈值接近的蚕茧类型。     

基于冷链物流的青脆李保鲜技术研究进展

青脆李因其质地清脆、风味酸甜可口、营养含量丰富而受到消费者追捧。但是采后运输过程中的青脆李生理活动、微生物污染或结构损伤均易导致果实软化、转黄、腐烂等,严重缩短了青脆李的货架期,损害了商品价值,因此青脆李采后保鲜尤为重要。冷链物流是一种能够减少损耗防止污染的低温运输系统,也是最常用的运输保藏方法,具有较大的应用前景。本文概述了低温下青脆李腐败变质因素,总结青脆李冷链运输相关保鲜技术,包括果实采后处理技术如冷热处理、紫外辐照、气调保鲜等物理保鲜技术,化学或天然试剂修饰、可食膜、涂层等化学保鲜技术,以及冷链物流系统监控技术等,为青脆李冷链物流保鲜技术研究提供参考。     

干法消解测定大米中的铅镉铬

大米样品经过干法消解,可用石墨炉原子吸收光谱测定其中的铅、镉和铬的含量。通过对干法消解中灰化时间、灰化温度、消解试剂等因素进行探讨和优化,确定一次干法消解即可连续测定大米中铅、镉和铬3种重金属含量。经过验证,该方法准确、可靠。