如何使用近红外仪实现面粉生产的过程控制

<正>在当今先进的产品质量管理方法中,过程统计控制(简称SPC)是最为重要和普遍应用的,过程控制的好,结果自然就好,并且能够考核到人到岗,节能降耗,减少不良产品。但是,能够实现SPC的面粉企业却少之又少,是什么原因导致了面粉企业不能实现SPC呢?原因是面粉行     

面粉企业的质量管理和过程控制

当今面粉行业的质量控制还停留在落后的结果质量检验方式上,不能满足现代化制粉企业的质量管理要求。由于缺乏快速的检测系统,无法对生产过程的关键点进行量化和标准化,因而无法进行快速准确的定性判断和控制,使用快速检测仪器和检测方法是实现过程管理的重要手段。     

面粉质量管理三步走

所有成功的品牌面粉其质量都符合这样一个基本条件:质量稳定。就是说客户第一次能用,以后能持续使用,用习惯了,有了操作经验,这种经验对面     

面粉质量管理三步走

所有成功的品牌面粉其质量都符合这样一个基本条件:质量稳定。就是说客户第一次能用,以后能持续使用,用习惯了,有了操作经验,这种经验对面     

加工精度测定仪在面粉行业的应用

中国的面食消费与其它国家有很大不同,大多数面制品消费都是以蒸煮类为主,对面制品的色泽要求,白度高、麸星少,因此对面粉的加工精度要求自然也就高了。所以中国的小麦粉国家标准GB1355--1986中规定：小麦粉按照加工精度分为特一粉、特二粉、标准粉,执行和落实办法是与国家小麦粉实物标准样对比,检验粉色和麸星。也就是说,粉色越高、麸星越少的面粉加工精度就越高,面粉的价格也就越高。