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卖鸡蛋 六七十年前,上海滩卖鸡蛋的摊头四处皆有,除了小菜场,街头巷尾也有小贩挑着担子卖鸡蛋。上海卖鸡蛋的摊头多,卖生鸭蛋者却极少,这是因为鸭蛋腌成咸蛋上市生意好,上海人不习惯吃生鸭蛋。而卖鹅蛋不知何故,几甲找不到一家。 老上海吃鸡蛋的习俗多,故卖鸡蛋的生意特别好,早先上海小囡过生日,不吹蜡烛也不吃蛋糕,大多吃鸡蛋。妈妈首先下一碗面,再煎两 相似文献
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近年来,超构表面(metasurface)作为一种人工二维结构由于其超薄的几何结构以及灵活的电磁调控能力受到了学界的广泛关注,如何进一步提高超构表面器件的性能成为了该领域的研究热点。悬链线电磁学(catenary electromagnetics)作为一类新兴的超构表面设计原理为设计高效率超构表面器件提供了新的思路和方法。本文提出了一种基于扭转悬链线结构的超构表面,其能够实现对不同旋向入射的圆偏振电磁波的高效选择性吸收。仿真结果表明所设计的器件在工作波长处对左旋圆偏振电磁波吸收率接近于1,而右旋圆偏振入射时吸收率小于22%,其对应的二向色性大于78%。同时,文章分析了产生高效率手性吸收的物理机制并且提出了一种基于该类结构的信息加密方法。该工作在手性成像与手性探测等领域具有一定的应用前景。 相似文献
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岁月悠悠,我国著名的电影表演艺术家赵丹逝世已经整整 20周年了。 我自幼爱看赵丹主演的电影,用现在的话来说,我就是赵丹的影迷。我和赵丹虽然都住在上海,但赵老师是大明星,我只不过是话剧界的一后生晚辈。在某些场合我们碰巧相遇,也只是喊一声“赵老师”,相互一笑,算是有了点头之交。 我与赵丹最难忘的一次见面还是在“文化大革命”开始后不久。那一天晚上,上海市少年宫大草坪上正在召开批判赵丹的大会,我闻讯赶往会场,当然是想见我所崇拜的电影表演艺术家啦! 当我挤到人群的最前面,见到离我不远的台上被批斗的赵丹时,不禁… 相似文献
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提起上海茶文化,不能不说说老虎灶。老虎灶,原来名字就有点怪,可是用上海话一说更难懂。早几年有个东北人第一次到上海来投亲,主人拎起热水瓶说是要去老虎灶,他听成了去给“老虎洗澡”。闹了笑话,才知道老虎灶者,就是卖熟水的“小店铺”。“老虎灶”这个词,起源于何时,现在已很难查考,但这三个字起得非常绝妙、形象。早先这种烧开水的大炉,炉面平整,下面埋口大铁锅,靠里面又砌两口小锅,人们从远处望去,两口小锅像双眼,大锅像老虎的血盆大口,那通向屋顶的高高烟囱,极像一条竖起的老虎尾巴,故而上海人皆称这种店为“老虎灶”。民国初年,每逢春节来临,家家户户、商店、酒楼等,都有贴春联的习俗,别的店铺春联好写,唯独不登大雅之堂的老虎灶无法写春联,上海八仙桥有家老虎灶的老板,认识一位前清秀才,老秀才经过三天三夜的苦思冥想,终于想出“灶形原类虎;水势宛喷龙”的妙联。正因如此,“老虎灶”的美名在上海叫得更响了。 相似文献
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老虎灶 上海活“老虎灶”就是指弄堂口泡开水的小店。早先这种烧开水的大炉,炉面是平的,下面埋口大锅,靠里面又砌两只小锅,人们远远望去,那两口小锅象双眼睛,大锅似老虎的血盆大口,那通往屋顶的高高烟囱多像一根翘起的尾巴,所以店主在春节时多会帖出“灶形原类虎,水势宛喷龙”的春联。因此老虎灶的美名在上海就传开了。 相似文献