响应面优化白芷总香豆素提取工艺的研究

采用响应面法优化并确定白芷总香豆素的乙醇提取工艺。利用单因素试验方法,以白芷总香豆素的含量作为评价指标,研究乙醇浓度、乙醇用量、提取时间对白芷总香豆素提取量的影响,同时利用Design-Expert 8.0.7.1响应面分析统计学方法构造模型,优化并确定白芷总香豆素的乙醇提取工艺。确定白芷总香豆素乙醇提取工艺的最优提取条件为:提取时间为4.23h,乙醇浓度为62.1%,固液比为1∶382。通过实验结果对模型进行验证,实验值与理论值的相对误差为0.60%,说明模型可靠性高,可作为白芷工业化规模提取的工艺借鉴。     

浅谈以就业为导向的实验教学改革

任何学科都是在试验的基础上建立起来的学科,当前,在煤炭行业实验教学中大多只注重传统知识的传授,而忽视对学生动手能力、观察能力、思维能力以及创新能力的培养。教师应该在教学的过程中,探索实验教学的改革与创新,以提升学生的就业竞争力。     

响应面优化鸭肉香精微胶囊化制备工艺的研究

以明胶、阿拉伯胶作壁材,利用复凝聚法对鸭肉香精进行包埋,以包埋率为响应值,运用响应面分析法优化影响包埋率的主要因素:壁材浓度、芯壁比和pH。研究发现,复凝聚法制备鸭肉香精微胶囊的最佳工艺参数为:在壁材浓度为2.23%,芯壁比为1.19,pH为4.32的条件下,鸭肉香精微胶囊化包埋率最大值为81.61%,与理论值基本相符。     

化工行业中的清洁生产

本文在分析我国化工行业生产现状的基础上,从原料绿色化、化学反应绿色化、反应介质绿色化和化工产品绿色化等几个方面,介绍了实现清洁生产的途径,指出清洁生产是协调生产发展和环境问题的最佳途径,同时也是化学学科和化学工业今后发展的方向。     

化工行业中的清洁生产

本文在分析我国化工行业生产现状的基础上,从原料绿色化、化学反应绿色化、反应介质绿色化和化工产品绿色化等几个方面,介绍了实现清洁生产的途径,指出清洁生产是协调生产发展和环境问题的最佳途径,同时也是化学学科和化学工业今后发展的方向。     

食品生物化学教学中应用探究式教学方法分析

食品生物化学是一门研究食品在人体中变化的科学,它主要研究食品的化学组成及结构,新鲜天然食品的代谢变化,食品在人体中的代谢及营养功能,以及加工过程对食品的影响。它是食品营养与检测、食品质量与安全,酿酒等专业必修的一门专业基础课,是各专业的主干课之一,它为后续专业课的学习打下理论基础,并提供实验技术和方法。本文对探究式教学方法在食品生物化学教学中的应用进行了分析,对于进一步提高食品生物化学教学质量具有一定借鉴意义。