精炼橡胶籽油贮藏试验报告

精炼橡胶籽油不但可以食用,而且在医用方面,可降低血脂胆固醇。但由于橡胶籽油是属于干性油(碘值133～139),存放时间长了,油变粘稠,表面还会形成一层透明的氧化膜,这说明橡胶籽油是容易氧化变质的。 油脂在氧化过程中,能产生一种过氧化物,它的存在是油脂变质的特征,也是对人体有害的一种物质。根据国外一些专家们的研究和动物试验的结果,指出:氧化油的过氧化物值越高,对动物生长的恶劣影响越严重,乃至死亡。氧化油影响动物生长的原因,一般认为是     

橡胶籽及其油脂的理化性质和化学成份的分析研究综述

橡胶籽是大戟科三叶橡胶树的种子,是胶园的付产品。种仁含油量高,是目前我国产量较大的热带木本油料资源之一。对于橡胶籽及其油脂如何合理地加工利用,特别是橡胶籽油精炼为食用油,有无毒性等问题,随着橡胶种植面积的扩大,橡胶籽产量的增加,逐渐引起了人们的重视,但国内对它的性质,成份研究较少。为此,我们从1974年起逐步对橡胶籽及其油脂的理化性质,化学成份和某些特殊成份,进行了分析测定。现综述如下:     

橡胶种籽油的物理精炼—实验室阶段试验报告

橡胶种籽油是三叶橡胶种籽压榨出来的油,目前是我国资源较丰富的一种热带油脂,这种油脂含不饱和脂肪酸约80％(其中油酸31％,亚油酸28％,亚麻酸21％)。据其他兄弟单位的研究和临床试验,证明长期食用橡胶种籽油对机体无不良反应,而且具有明显的降血脂作用,因此,橡胶种籽油具有食用和药用的价值。