上海世博会城市最佳实践区后续发展低碳生态规划与实践

城市最佳实践区肩负上海城市的“后世博发展”新标杆的使命，本文依托城市最佳实践区的低碳发展实践，根据城市最佳实践区的功能定位特点和3大低碳发展目标，结合国内外的低碳发展经验，对实践区的低碳建设及运营提出了可量化的低碳指标体系、低碳规划和绿色建筑导则，为实践区的低碳建设与发展提供科学依据。同时介绍了实践区开展低碳实践的具体案例和相关举措，以及低碳实践的经济成本和效益分析。     

会展，现代城市发展的不竭动力

会展成为“业”，满打满算，不会超过两个世纪，而得以蓬勃兴旺——特别是在中国大陆得以迅速发展，还只是始于上世纪中期的事。所以，把会展称作是最新的新兴产业是恰如其分的。再者，会展本身的历史虽已有千年以上，但之前却很少有人预测到会展竟能成为“业”，即便是158年前伦敦举办第一届世博会时，也没有“会展业”这个说法，更没人想到它还能成为“现代城市发展的不竭动力”。     

甜酸藠头罐头原料低盐量腌制发酵的基本原理及其应用

<正> 前言 藠头(薤Scallion)属葱蒜类蔬菜,其主要化学成分为水、淀粉、纤维素、半纤维素、蛋白质等物质。同时,它还含有蒜辣素、蒜氨酸等有机硫化合物。蒜辣素在医药上属强力广谱抗菌药,而且,这些化合物及其衍生物具有增进食欲及抗血栓的作用,经