响应面法优化三七茎叶茶酶解工艺

为改善三七茎叶茶口感及增加人参皂苷Rb3的溶出量,本研究利用外源性酶对三七茎叶进行酶解.经对比研究,发现纤维素酶酶解效果好.通过单因素考察,确定了最佳酶解温度、酶溶液加入量及食用醋加入量,并在此基础上利用响应面试验进行优化,结果发现,三七茎叶茶最佳酶解工艺为:纤维素酶溶液加入量25％,酶解温度49℃、食用醋加入量11％...     

参茸玉液酒中多糖含量测定方法研究

建立参茸玉液酒中多糖的含量测定的方法。参茸玉液酒中的多糖经苯酚-硫酸法显色后,利用紫外-可见分光光度计在490 nm波长处进行比色测定。结果表明:苯酚-硫酸法测定参茸玉液酒中多糖方法稳定,精密度高,线性范围为0.025 35 mg/m L~0.059 15 mg/m L,相关系数为r2=0.999 3,平均回收率为100.44%。苯酚-硫酸法可作为参茸玉液酒中多糖含量测定的方法。     

三七茎叶中皂苷类成分研究进展

三七茎叶与三七为同一植物的不同药用部位,其皂苷类成分与三七有区别.随着检测技术的进步,目前从三七茎叶中鉴别出226种皂苷类成分,本文重点介绍近年来从三七茎叶中发现的皂苷类成分及活性单体皂苷,为三七茎叶的研究与开发提供参考.