光学浮区法生长高质量EuFeO3单晶

通过光学浮区法生长了直径约为6mm、长度约为45mm的高质量EuFeO3晶体。对所获得的晶体沿着生长方向进行切片并抛光,使用扫描电镜(SEM)观察不同切片表面的形貌,以了解晶体的生长过程,同时使用EDS能谱分析晶体成分,结果显示通过光学浮区法获得的EuFeO3晶体具有良好的成分一致性,铁元素与稀土铕元素物质的量比为1∶1。摇摆曲线结果显示晶体具有良好的结晶质量。对EuFeO3晶体进行磁性测量,发现EuFeO3晶体在不同方向上表现出强烈的磁各向异性,c轴方向上奇特的分步磁化现象可能是由于晶体内磁化难轴和易轴的改变所致。     

超高效液相色谱/四极杆-飞行时间质谱法检测22种禁用和限用合成色素

建立有色饮料中22种禁用和限用合成色素的固相萃取超高效液相色谱/四极杆-飞行时间质谱快速检测方法。样品经固相萃取柱萃取,氨水-甲醇解吸,按GB/T5009-2003进行后处理,经超高效液相色谱/四极杆-飞行时间质谱检测,通过Q-TOF MS提供的精确质量数定性,利用TargetMS/MS提供的二级质谱碎片离子定性,对禁用合成色素进行准确定性,对常见限用合成色素进行定量,检测方法的6种常见色素加标回收率均在80%以上。此外,对这些色素软电离裂解规律进行初步研究。     

再读包豪斯

文章首先回顾了包豪斯以及包豪斯 校舍的历史，然后，着重从功能与形式、结 构、色彩构成等方面解读了今日的包豪斯校 舍，最后，简要介绍了包豪斯学院的发展现 状。     

基于脂质聚类分析的可可粉掺假检测方法研究

为从脂质指纹分析角度建立可可粉掺假检测方法,用索氏提取法提取可可粉中的可可脂,通过反相高效液相色谱(RP-HPLC)分离-蒸发光散射检测器(ELSD)检测,构建可可粉的脂质色谱指纹图谱,根据其共有特征峰的相对峰面积,应用系统聚类分析(HCA)法,对模拟分别掺入板栗壳粉与桂圆壳粉且分别掺入代可可脂和棕榈油的可可粉掺假样品进行脂质指纹分析和掺假鉴别试验。结果表明:该方法对掺入1.2%(占样品质量的百分含量)及以上代可可脂或棕榈油的掺假可可粉样品可以予以鉴别。该方法较简便、灵敏且重复性好,可用于掺入不含脂质或低脂质类杂质的伪劣样品的检测。     

常见淀粉制品中合成色素的改进测定法

目的 确定常见淀粉制品中合成色素的测定方法。方法 选用不同的固液比、水浴温度、酸解时间, 确定淀粉制品中合成色素的最佳测定方法。结果 选用固液比1∶7, 用20%硫酸溶液对非油炸类淀粉制品(小麦粉, 米粉)在100 ℃沸水浴中, 酸解10~15 min,六种常见合成色素的平均回收率：小麦粉>68%, 米粉>74%, “过程”回收率：小麦粉在84%以上, 米粉(大米, 糯米)在91%以上, 能够满足定量分析的要求。结论 本研究为常见淀粉类食品中色素的定量测定提供了实践指导, 为完善国标修订提供了参考。