填料密封式汽凝水排出装置

TheGland－PackingSealedCondensateDrainerXiePeiwen（ChanashaSugarMill,GuanadongProvince,529300）TXG型（俗称吊鼓式）结晶罐常用的汽凝水排出装置，是由一根两端各焊接着一个法兰的紫铜短弯管所组成。它固定安装在结晶罐的汽鼓和底盖之间，将汽鼓产生的汽凝水及时排出结晶罐外，以保证结晶期间传热的正常进行。但这个装置通常存在着两个缺点。其一，汽凝水排出管与汽鼓之间的联接法兰的两根螺栓很容易松脱，密封垫片被损坏，同时紫铜弯管和它与两端法兰连接的铜焊缝很容易疲劳破坏，产生裂纹；这样汽凝水就很容易跑进糖膏中去…     

汽鼓面孔板式捕汁器

汽鼓面孔板式捕汁器，经生产使用，已收到了令人满意的效果。文中介绍了它的结构、安装、工作原理、使用的效果和注意事项。认为，该种捕汁器是一种结构简单、使用方便的高效捕汁器。     

旋风水膜除尘器出口烟气带水的治理

HarnessingtheProblemofWaterinOutgoingFlueGasfromWaterFilmcycloneScrubberXiePeiwen(ChangshaSugarMill,GuangdongProvince,529300)麻石旋风水膜除尘器（以下简称除尘器）是糖厂锅炉普遍配置的烟气除尘设备。而除尘器出口烟气带水又是甘蔗糖厂常见的现象。烟气带水，使除尘器后的金属烟道和引风机等设备很快被锈蚀掉；烟气带水使引用机内叶积灰，导致在运行中剧烈震动而使弓讯设备容易损毁同时，烟气带水的除尘器效率也较低，超标排放的烟气对周围环境造成了不同程度的污染和危害。1蔗渣烟气的特点甘蔗毯厂大多数以蔗渣作为钢炉…     

蔗渣风送设计要点

蔗渣风送系统，在运行过程中普遍存在容易堵塞和回送蔗渣不方便等问题。广东长沙糖厂，在多年使用该种系统经验的基础上，对其进行了多次改进，并已取得显著的效果。主要介绍了该厂对该种系统进行改进设计的经验和要点。     

植物精油及单离香料熏蒸控制生湿面制品腐败微生物研究

研究比较芳樟油、香柠檬油、茶树油、迷迭香油、甜橙油、姜油等植物精油及百里香酚、丁香酚、茴香脑、柠檬醛等单离香辛料对引起生湿面制品腐败常见腐败菌熏蒸抑菌作用。结果表明,茴香脑和百里香酚抑菌效果较好,选取百里香酚与茴香脑进行复配,二者最适比例为2∶1时表现为明显协同增效作用,复配物空间体积浓度为0.0625μl/mL时就能完全抑制供试菌生长,复配物对生湿面细菌和霉菌具有显著抑制效果。     

控制生鲜面水分活度及微生物生长的研究

研究了糖、糖醇及热处理工艺对生鲜面水分活度(Aw)和微生物的影响以及复合精油对生鲜面的气相抑菌作用.结果表明,复配山梨糖醇与海藻糖具有一定降低生鲜面Aw的作用,其合适比例为3∶2,添加量为6％;再结合热处理工艺,在105℃下干燥8 min,可明显降低生鲜面的Aw和原始带菌量,延长保质期.精油空间浓度达0.05 μl/ml时,对添加糖醇及热处理的生鲜面有显著的防腐、防霉效果,精油对霉菌的抑菌效果优于细菌.