复合益生菌发酵雷竹笋保质期的初步研究

复合益生菌发酵雷竹笋是以雷竹笋为主要原料,经植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)、德氏乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii)四种益生菌发酵,研制出的一种集四种益生菌和雷竹笋营养的养生保健于一体的新型发酵竹笋食品。通过试验添加了四种益生菌的竹笋风味得到明显改善,研究在不杀死益生菌的前提下低温冷藏不变质的时间。     

聚丙烯挤压机在高熔融指数的开车分析

掌握挤压机高、低熔融指数开车的参数是聚丙烯车间工艺专业和设备专业所要攻关的重要课题之一。本文根据聚丙烯车间2#装置挤压机CMP335在高速挡高熔融指数开车时出现的问题和从DCS获得的挤压机开车数据,分析影响挤压机开车的主要因素,结合不同指数的挤压机开车工艺参数所呈现出来的挤压机运行规律,提出可行的开车方法,如优化挤压机开车参数和调整挤压机的开车步骤等方法,实现挤压机不同牌号的开车。     

芽菜酵母菌株的发酵条件优化研究

以前期筛选、驯化的宜宾芽菜酵母菌株GD9为研究对象,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken实验设计和响应面法对该菌株的发酵条件进行优化。结果表明,芽菜酵母菌菌株GD9的最佳发酵条件为:发酵培养时间22h、发酵温度26℃、发酵液pH3.7,在此条件下OD620可达2.05;同时,建立的响应面模型可准确预测不同响应条件下该菌株的生长表达量。     

真空和面对非油炸青稞杂粮方便面品质的影响研究

采用正交试验法,研究真空度、加水量、和面时间等工艺参数对非油炸青稞杂粮方便面品质特性和感官品质的影响,确定真空和面的最佳工艺条件。结果表明,真空和面能明显提升青稞杂粮方便面的复水率、糊化度及感官评分,降低复水时间、冲泡损失率及断条率。真空和面最佳工艺条件按影响程度大小依次为:真空度0.06MPa,加水量40%,和面时间6min,和面转速60r/min。     

基于深度学习的风电场短期功率预测∗

风能是波动性较大、不确定性较高的不稳定能源,大量的风能源进入电力系统,电力系统的稳定性将受到很大影响.通过机器学习、深度学习、组合模型的方式对风电功率预测的原理、条件、程序进行分析,解决风电对电力系统带来的影响.研究发现,成熟的风电预测技术将对电力系统带来巨大的收益,混合算法具有更好的特征表达和 更加稳定、准确的预测能力,在未来的风能并网中将起到决定性的作用.     

压缩机连杆测温系统升级与运动部件测温的探讨

对某压缩机的连杆测温系统升级前后做了对比介绍,同时对目前国内的往复压缩机运动部件常见的测温方式进行了对比,分析测温方式的优缺点.同时针对目前实际中存在的一些问题,介绍了未来往复压缩机运动部件测温方式的发展趋势.