桉叶多酚连续相变提取工艺的优化

以桉树叶为原料,总多酚提取量为衡量指标,利用单因素试验和Box-behnken中心组合试验对桉叶多酚连续相变提取工艺条件进行筛选及优化,重点考察提取温度、提取时间、乙醇浓度对桉叶多酚提取量的影响。结果表明:其最佳连续相变提取工艺为提取温度80℃,提取时间120min,乙醇浓度78%,桉叶多酚提取量为(11.58±0.83)g/100g,与理论预测值12.01g/100g相近,相对偏差为3.65%。说明采用响应面分析法优化后得到桉叶多酚连续相变提取工艺参数较为可信,对实际生产具有一定指导意义。     

ELISA试剂盒法与GC—MS法检测红酒中塑化剂的比较研究

采用气相色谱—质谱法和ELISA试剂盒法对比分析红酒中塑化剂含量。通过改进气相色谱—质谱法样品检测前处理条件,以及两种检测方法的对比分析,研究适合红酒中塑化剂的检测方法。结果表明:ELISA试剂盒法与GC—MS法两种方法的前处理对塑化剂的萃取效果相差不大,且检测出红酒中塑化剂的主要种类为DIBP、DBP、DEHP。GC—MS法检测红酒中塑化剂具有高精准度和高回收率,完全满足红酒中塑化剂检测的要求;试剂盒法的检测值比GC—MS法的检测值要大3.4~5.5倍,但是这不影响ELISA试剂盒法作为一种初步的快速检测方法的应用。