花粉提取工艺的改进与营养液稳定性的探讨

本文探讨了影响花粉营养液稳定性的一些主要因素。通过运用酶技术改进花粉提取工艺,减少微生物污染,提高营养液的稳定性。与此同时使粗蛋白提取率提高提取液清澈、透明。产品经巴氏灭菌或辐照灭菌后室温贮存一年,各项性能仍符合标准。     

花粉营养素酶法提取技术研究

花粉中加入ＣＡ复合酶，在最佳条件下酶法降解，可使花粉壁薄弱环节－萌发孔张开，从而完成生化破壁。加入溶剂后保温浸泡，花粉内营养素通过萌发孔，逐渐向溶剂中扩散，再经灭活后过滤，即可获得澄清的花粉液，不同品种的蜂花粉粗蛋白提取率为７０％－７９％，可溶性固形物是花粉重的５６％－６０．９％。其渣再用酸水解提取，则粗蛋白两次总提取率为７９．６％－９２．１８％，可溶性固形物总得率为花粉重量的７０．３４％。试验结     

那西肽及其应用研究

那西肽是一种含硫多肽类抗生素,现对那西肽的理化性质、生物学功能、作用机制、应用的安全性及在禽畜和水产养殖上的应用研究等进行了综述。以期对那西肽的进一步研究与推广应用起一定的指导作用。     

饲用β—葡聚糖酶固体发酵的研究

研究了黑曲霉Ｇ－４１５固体发酵中碳氮比例，无机氮源，大麦粉及发酵时间对β－葡萄糖酶酶产量的影响，该菌在２８℃培养５０ｈ，β－葡聚糖酶活力可达６２６８８ｕ／ｇ（干曲），酶最适反应温度４０℃，最适ｐＨ５．５。