酱香型白酒糟醅中耐高温酵母菌的特性研究

从酱香型白酒堆积发酵醅中筛选得到1株在45℃生长良好的耐高温酵母菌,对其耐乙醇、耐酸、耐糖能力及发酵力进行了研究。结果表明,该菌耐乙醇能力为6%vol,最适pH值为5.0,耐糖能力为25%,发酵力为6.628 g/50 mL,生长耐受最高温度为45℃。     

GH3030高温合金焊接工艺性分析及评定

通过对GH3030高温合金的焊接性分析,结合大量的试验,最终选用合适的焊接方法、焊接材料、检测手段及焊接过程的控制,制定适宜的焊接工艺,确保了产品焊接接头各项性能指标符合GB50236-98焊接工艺评定标准.     

等离子喷涂过程中液态颗粒平化过程数值模拟

利用有限元方法研究了等离子喷涂过程中液态熔滴冲击到基体表面的变形,扩展平化过程,采用Ｌａｇｒａｎｇｉａｎ方法跟踪平化过程熔滴自由表面的位置。为了避免有限元网格的严格变形及保证计算精度,在计算过程中采用了自动重画网格技术,通过在熔滴－基体界面处引入摩擦力边界条件,描述了基体粗糙度对熔滴平化过程的影响。     

净化水体的水下臭氧发生装置研究

利用电液压脉冲技术控制水体中的藻类,改变电液压脉冲放电系统和电极的结构,使电液压脉冲装置既具有高压、高温、强紫外线、空化流、冲击波和自由基等作用,而且又是一台在水体内直接产生臭氧的发生装置.对这种直接在水体内产生臭氧的发生装置的结构和影响臭氧产率的主要因素进行分析,并对本装置的主要电气参数,水下臭氧发生装置的一组电极的...     

酱香型白酒堆积发酵中两株优势酵母菌发酵条件的研究

从酱香型白酒堆积发酵糟醅中筛选出的两株优势酵母Y2、Y3作为出发菌株,通过单因素和正交试验优化发酵条件。结果表明,最优发酵条件为:温度38℃,pH4.0,接种比2∶1。在最优组合条件下酒精度可高达7.8%vol。最后将分离筛选出的这两株菌种应用到麸曲酱香型白酒的生产试验中,所产酒的感官品评结果较好。     

酱香型白酒糟醅中产酒精酵母的筛选及鉴定

从堆积发酵的糟醅中分离得到11株酵母菌,对其进行产酒精试验,经TTC平板筛选及试管发酵试验,最终筛选出1株产酒精良好的酵母菌Y2。对Y2菌株进行形态学观察、生理生化鉴定试验和分子鉴定试验,确定Y2为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。     

水电用1000 MPa级高强钢焊接冷裂纹敏感性研究

文中采用理论计算、热影响区最高硬度试验和斜Y型坡口抗裂性试验方法对水电用1 000 MPa级高强钢气体保护焊冷裂纹敏感性进行了研究,并研究了不同热输入下最高硬度变化规律及预热与不预热对焊缝冷裂纹的影响。结果表明,该钢具有一定的冷裂倾向,预热温度≥100℃可避免冷裂纹产生,适当提高热输入能够降低裂纹倾向。     

基于P89C51RD2的摩擦焊变频调速控制

文章介绍了由新型高性能8位单片机P89C51RD2为核心组成的摩擦焊变频调速控制系统的硬件组成、原理及软件设计。