佛手精油的超声提取及清除亚硝酸钠作用研究

以佛手皮为原料,采用超声波法提取佛手精油,通过Box-Behnken中心组合设计法对提取条件进行优化并得到回归模型;同时对精油的亚硝酸钠清除作用进行初步探讨.结果表明:回归模型能较好地预测佛手精油得率与料液比、超声波功率、提取时间和提取温度的关系,其最优工艺条件为料液比1:24(g/mL),超声波功率156W,超声波提取时间43min,超声波提取温度47℃,此条件下的精油平均得率为9.46％.亚硝酸钠清除试验表明佛手精油有较明显的清除作用,其最大清除率可达74.3％.     

超声波辅助提取山竹壳色素的工艺优化

采用超声波法提取山竹果壳色素,并通过L(934)正交试验优化提取工艺条件。结果表明:色素在可见光区的最大吸收波长为478 nm,最佳提取工艺条件为:以70%乙醇为浸提剂,超声波功率350 W,提取时间40 min,料液比1∶30(g/mL),提取温度70℃,此条件下的色素提取液吸光度值A478为2.26。超声波辅助提取山竹果壳色素的效率明显高于常规提取法。     

复合壁材对苯甲酸钠的微胶囊化研究

以β-环糊精和阿拉伯胶为复合壁材,以包埋率为指标,采用Box-Behnken中心组合设计试验对超声法制备苯甲酸钠微胶囊的工艺条件进行优化。试验结果表明:超声法制备苯甲酸钠包合物的最佳工艺条件为β-CD∶阿拉伯胶质量比1∶2.72、超声波功率144 W,包埋温度56.8℃,芯/壁材质量比1∶3.53;回归方程预测的理论包埋率可达62.70%。     

超声法制备苯甲酸钠微胶囊的工艺研究

以β-环糊精为壁材,以包埋率为指标,采用单因素试验和Box-Behnken中心组合设计试验对超声法制备苯甲酸钠微胶囊的工艺进行优化。试验结果表明:超声法制备苯甲酸钠包合物的最佳工艺条件为芯/壁材比1∶7.17,超声包埋时间29.9min,超声包埋功率180W,此条件下的实际包埋率为80.5%,与模型预测值之间具有较好的拟合性。