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在继承和发扬传统工艺的基础上，对清香型白酒进行了应用ＴＨ－ＡＡＤＹ的试验，通过不同方案的试验结果与传统工艺比较，在确保产品质量的前提下，应用ＴＨ－ＡＡＤＹ后，原粮出酒率提高了２．３７％，全年节约用大曲５８．６５吨，可增产６５度杏花村原酒１５２．９吨，全年可新增效益１４２万元。 相似文献
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在继承和发扬传统工艺的基础上，对清香型白酒－杏花村酒进行了应用ＴＨ－ＡＡＤＹ的试验，与传统工艺比较，在确保产品质量的前提下，原粮出酒率提高了２．３７％，全年节约大曲５８．６５吨，可增６５度杏花村原酒１５２．９吨，新增效益１４２万元。 相似文献
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