黄芩多酚超声提取工艺优化及其抗氧化性研究

对黄芩多酚的超声辅助提取工艺及抗氧化活性进行了研究.通过单因素分析结合正交试验,确定了超声辅助提取黄芩多酚的最佳工艺条件为:50%乙醇溶液为提取剂,料液比为1:25（M:V）,超声功率360 W,提取时间20 min.在此工艺条件下,黄芩多酚的提取率为7.90%.黄芩多酚与2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）清除DPPH·的IC₅₀分别为16.58μg/mL和25.13μg/mL,表明黄芩多酚具有较强的抗氧化活性.     

枸杞黄酮提取纯化技术研究进展

枸杞黄酮是一种具有极高保健和药用价值的功能成分,在医药卫生、食品领域有广泛应用前景,研究枸杞中黄酮提取纯化具有重要的实际意义。本文综述近年来国内枸杞黄酮提取纯化研究进展,为枸杞黄酮深入研究开发提供参考。     

马铃薯中多酚提取工艺及其功能活性研究现状

对我国马铃薯中多酚提取工艺及其功能活性研究现状进行总结概述,展望其研究方向,可以为马铃薯多酚的深入研究及其开发应用提供参考.     

天然产物中美白成分提取及其功效研究进展

诸多天然产物中含有美白成分,研究其提取及功效,有利于天然美白化妆品的开发。本文综述我国天然产物中美白成分提取及其功效研究进展,为天然产物中美白成分的深入研究和天然美白化妆品的开发提供依据。     

物理化学实验课程改革与实践

分析了经典物理化学实验教学中存在的主要问题,提出了教学改革的基本思路及具体措施,建立并实践了"培养目标素质化、实验课程独立化、教学内容层次化、安排实验一体化、实验体制开放化、教学模式多样化、使用教材新颖化"的物理化学实验教学体系.实践证明:该体系有利于强化对学生创新思维、创新能力的培养,实践效果良好.     

苦瓜提取物中黄酮苷含量的测定

为建立一种苦瓜提取物中黄酮苷含量的快速测定方法,以芦丁为标准品,进行了硼酸-柠檬酸比色法测定苦瓜提取物中黄酮苷含量的试验研究。方法稳定性试验、精密度试验的相对标准偏差RSD分别为0.88%和1.52%,测得苦瓜样品中黄酮苷含量为1.97 mg/g,回收率在98.1%～100.8%之间,平均回收率为98.9%,相对标准偏差RSD为1.00%。结果表明：该方法简便快速,稳定性、重现性好,适宜产业化生产快速检测的实际需要。     

超声提取南瓜多糖的研究

南瓜多糖是南瓜的活性成分,具有保健、疗疾功效。通过实验研究了预浸时间、超声功率、超声提取温度,超声作用时间以及占空比对超声提取南瓜多糖的影响和效果。结果表明：以水为提取剂,预浸时间10min,超声作用时间20min,提取温度60℃,超声波功率80W,占空比为1时,样品中南瓜多糖提取量最大可达42．6mg／g。     

响应面法优化藜麦糠中多酚超声提取工艺及其抗氧化活性

为了开发利用藜麦糠资源,采用单因素实验与响应面分析相结合的方法,优化了藜麦糠中多酚超声辅助提取工艺,并以BHT为阳性对照,DPPH·和·OH清除率为指标评价其抗氧化活性。结果显示,藜麦糠中多酚超声辅助最佳提取工艺为:乙醇浓度44%,提取时间31 min,提取温度61℃,料液比(g/mL) 1∶43,超声功率200 W。该工艺条件下,藜麦糠中多酚提取率为0.79%。藜麦糠多酚对·OH和DPPH·的清除率均随其浓度增加而增大,量效关系明显,对·OH和DPPH·的IC_(50)分别为13.52μg/mL和2.48μg/mL。表明优化的藜麦糠多酚提取工艺稳定可行,藜麦多酚具有强的抗氧化活性。