申城近代建筑保护遭受冲击

上海是我国一个近代史迹型历史文化名城,有着丰富的近代革命史迹和被誉为"万国建筑博览会"的大量近代优秀建筑.从80年代起,迄今已公布为国家级和市级文物、建筑保护单位的有398处.对文物和历史建筑的保护国家和上海市都制定了专门的法律、法规和技术规定,确定保护级别划定保护范围和建设控制地带,明确保护要求,妥善加以保护.     

端庄高雅的华俄道胜银行大楼

位于外滩15号的外汇交易中心前身是华俄道胜银行上海分行。这家银行在中国金融史上可算是第一家中外合资银行。这家银行是由沙俄圣彼得堡万国商务银行与法国巴黎国家贴现银行合资组成的道胜银行与清朝政府联合创办的,中国资本占56%,俄、法资本占44%。虽然职此,但银行的控制权却在俄罗斯的道胜银行总部。华俄道胜银行成立之初,先是在当时的外准31号巴黎国家贴现银行(后改为东方汇理银行)行址开业。1899年该行购得外滩九江路以南原英商颠理洋行的土地,1900年取得工部局营造执照,1902年竣工。     

城市败笔──中国当代八座历史文化名城的缺憾

在近 １０－２０年当中．从思想观念、生活方式乃至城市面貌发生了巨大变化。面对“旧貌换新颜”的古老城市，我们无法发出自信与轻松的微笑，因为这些城市积淀多年的原有历史文化风貌离我们越来越远。走入了向往“现代化”的误区。急功近利的开发破坏了城市的历史风貌、文脉传承。形成了“城市败笔”，它们将给城市曾经拥有的辉煌过去、现代业绩抹上极不光彩的一笔。留下难以弥补的遗憾。文中８位学者剖析了几座典型城市产生“败笔”的原因及其后果，我们不禁要思考城市的现代化建设和历史风貌保护确乎是一对永远无法调和的矛盾吗？恳请政府有关部门．开发商、设计人员以“败笔”为戒，理清建设思路、放宽视野、切勿盲从“现代化”的诱惑．不要让古老的城市在向“现代化”挺进的过程中失去更多令世人骄傲的文化遗产。亡羊补牢，为时不晚。     

悠悠淞江水，请多留些岁月的记忆

该通过对苏州河的实地考察，对苏州河的水质、沿岸建筑、规划等方面提出了自己的看法。     

理解实施《上海市历史文化风貌区和优秀历史建筑保护条例》设立的法律处罚制度的几个问题

该对《上海市历史化风貌区和优秀历史建筑保护条例》设立的几个法律处罚制度问题进行了解读，提出把制裁措施落到实处并引向深入，保护好我们的历史化遗产。     

巴西库里提巴市的公交专用道

本文介绍了巴西库里提市公交专用道的特点和交通状况,分析了它作为实施“公交优先”最成功城市的原因。     

西式马肠制品的加工

前言在人类远古时期马肉就是重要的食物。现在许多民族仍将其视为“肉中上品”,加工成各类肉制品招待尊贵的客人。在我国蒙古族、哈萨克等民族用马肉加工肉制品具有悠久的历史,但产品大多具有典型的民族风味,其它民族,尤其是大多数汉族同志不易接受。我国目前有一千多万匹马,居世界之首位。由于机械化程度的提高,对马的需要量锐减,养马业滑坡严重。因此充分利用我国丰富的马肉资源,开发适合大众口味的马肉新产品,对于丰富人民膳食结构、振兴我国养马业具有重要的现实意义。故此,笔者根据国内外有关资料,结合马肉理化特性和大众口味,进行了西式马肠制品的开发研究和加工,简述如下。     

留念城市的记忆

上海是国家级历史化名城，更应该重视历史化遗产的保护，何况我们国家目前还不富裕，一切有历史化价值的老建筑应立足于保护性的再利用，这样既可减少财富的浪费，又可为当代和后代的人们留下历史的记忆。