奶牛粪尿中含氮量、NH_3和H_2S散发量的比较

以荷斯坦高产和中产奶牛为例,研究其粪便含水量、粪尿中总氮(TN)、氨态氮(AN)浓度和NH3、H2S的散发量。选取高产和中产奶牛牛舍各一栋,测定粪便含水量、粪尿中总氮(TN)氨态氮(TN)质量分数以及粪中NH3和H2S气体的散发量。结果表明,粗蛋白的摄入与需求比增加,奶牛粪尿中氮和硫的质量分数也会增加。超过动物蛋白质需要量的几乎所有的氮都是通过尿液排出体外,尿氮增加的幅度大于粪氮增加的幅度。因此,减少粪氮不是降低氮污染的有效途径。