从化学角度解析白酒知识

<正>我国历史上一直流传着杜康酿酒的传说,相传杜康是黄帝时期的一位大臣,主管粮食存储。杜康把粮食装在树洞里,没想到粮食竟然慢慢发酵,并从树洞里渗出来一种清香的液体,味道虽然有些辛辣,但却特别醇美。自此,杜康开始钻研酿酒,用粮食酿造白酒的历史就这样开始了。世人为了纪念杜康,便将他尊为酿酒业的始祖,“杜康”也因此成为了酒的代名词。随着技术的不断向前发展,人们对酿酒的原理有了深入的了解,其实这就是一个化学过程。下面我们就从化学的角度,为大家介绍一下中国白酒的相关知识。     

将“课程思政”融入《超分子化学》教学的初步探索

课程思政是当代教育背景下,赋予广大高校教师的一项光荣使命。在本科生课程中引入思政元素,不仅可以反哺专业知识,而且有助于为党和国家培养合格的建设者和接班人。超分子化学是一门诞生不足60年的新兴交叉学科,我国学者为之发展做出了重要贡献,其中蕴藏着丰富的思政元素。本文从超分子化学与思政教学结合的可行性、结合点和结合方式三个方面展开讨论,为国内相关高校开展这门课程的思政建设提供参考和借鉴。     

气田和凝析气田开发规划技术经济指标的确定方法

本文从技术和经济角度出发,提出气田开发规划技术经济指标计算公式。应用该公式,可分别作出气田产气量、并数与单位采气成本之间的关系曲线,这对于确定气田开发初期最佳生产能力、制定合理规划方案具有指导意义。中原若干气田的计算实例,说明了该公式的实用性。     

探索科研成果促进研究生精品课程建设——以钡离子荧光传感器为例

研究生教育处于我国教育体系的高层,研究生课程教学是研究生教育中的重要环节,肩负着为国家培养高层次人才的重任。本文作者在所讲授的《高等分析化学》及《波谱学原理与应用》的精品课程建设过程中,对教学内容进行了重构,引入学科前沿知识,并把教师学术研究前沿问题植入课堂,实现科研“反哺教学”。本文探索了科研成果促进研究生精品课程建设的方法并取得了很好的教学成效,深受学生的喜爱。     

气田黑箱分析方法、动态预报及软件设计

本文从黑箱系统辨识及动态预报理论出发,提出气田黑箱分析方法。该方法将气田看成一个黑箱动态系统,在分析研究气田动态统计规律的基础上,以气产量或累积气产量作为系统输入,井口压力作为系统输出,用系统辨识技术对四种线性模型进行辨识,得到实用的辨识模型。并在此基础上用两种预报模型预报气田动态。计算实例表明:该方法具有模型结构简单、方法简便、适用性广、软件通用等特点,便于在气田推广应用。尤其对于裂缝性气田和异常高压气田,其优越性更为显著。