神话故事下主体在插画表现中的视觉设计研究

针对探索神话文学转化为插画语言的设计难点,助力设计师自我风格意识的崛起。文章通过提炼主体形象对观者视觉的主导意义,分析其价值功能、角色吸引和风格定位,梳理插画表现的视觉设计思路,进行神兽《除夕》和神话传说《盘古开天》两个不同类型主体的设计创新。在其画面布局、造型设计、色彩选择和线条变化的设计实践基础上,创造出具有设计师自我风格的插画作品,对神话传统文化更贴切地融入时代具有启发性的传承意义。     

超高效液相色谱-串联质谱法检测食品中环己基氨基磺酸钠

目的建立食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的超高效液相色谱一串联质谱(UPL-C-MS/MS)检测方法。方法样品经水溶液溶解,超声提取,高速离心后取上清液供UPLC-MS/MS检测,采用电喷雾电离,负离子扫描,多反应检测模式(MRM),外标法定量。结果环己基氨基磺酸钠的线性范围为1.0~200μg/L,相关系数r≥0.999,最低检出限为0.01 mg/kg。3个不同水平(0.05 mg/kg、0.2 mg/kg和1.0 mg/kg)的加标平均回收率为82.8%~103.5%,相对标准偏差小于10%。结论所建立的方法具有较好的回收率和精密度,准确度和灵敏度高,符合食品中环己基氨基磺酸钠的检测要求,为大通量样品的食品安全检测提供了更灵敏、高效的技术支持。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中硝基呋喃代谢物

目的建立动物源性食品中四种硝基呋喃代谢物的超高效液相色谱串联质谱(ultra pressure liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)的快速检测方法。方法样品经盐酸溶液水解,邻硝基苯甲醛(2-NBA)37℃衍生16 h后,调节衍生液的pH=7.6,用乙酸乙酯提取。分析物采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应检测模式(MRM),基质匹配内标标准曲线法定量。结果四种代谢物的工作曲线在0.1～10.0μg/L浓度范围内线性良好,相关系数R2均达到了0.995以上,氨基脲(SEM或SCA)与1-氨基-乙内酰脲(AHD)最低检出限均为0.1μg/kg,5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮(AMOZ)与3-氨基-2-恶唑烷基酮(AOZ)最低检出限均为0.05μg/kg。平均回收率在91.8%～107.0%之间,相对标准偏差均小于10%。结论样品前处理简单、测定时间短、灵敏度高,适用于猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品(鱼类及虾类)中硝基呋喃类代谢物残留的快速测定。     

基于纳米金电化学免疫传感器测定牛奶中的青霉素G

利用吸附法将青霉素G抗体固定于纳米金修饰的玻碳电极表面,制备用于检测青霉素G的电化学免疫传感 器,建立高度灵敏的一步直接电化学免疫法。纳米金的强吸附和导电作用,提高了青霉素G抗体的固定量和电化学 灵敏度。在优化条件下,该传感器的响应电流与青霉素质量浓度的对数在0.04～40.00 ng/mL范围内呈良好的线性关 系,相关系数为0.988 4,检测限为2.49 ng/mL,该法成功的实现了对牛奶中青霉素G的检测。     

超高压液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱内标法同时测定禽类食品中11种喹诺酮类药物

目的建立同时测定禽类食品中11种喹诺酮类药物残留量的超高压液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱(UPLC-ESI-MS/MS)分析方法。方法鸡肉和鸡蛋样品经1%乙酸乙腈(1∶100,V/V)混合液提取,冷冻离心与正己烷脱脂净化,以10 mmol/L乙酸铵(含0.1%甲酸)-甲醇为流动相,采用电喷雾电离,正离子扫描,多离子反应监测(MRM)模式,基质匹配同位素内标,标准曲线法定量。结果 11种喹诺酮类药物在0.05~50.0μg/L的浓度范围内线性良好,相关系数R~2≥0.997 4,检出限范围为0.05~0.10μg/kg,平均回收率为82.4%~104.3%,相对标准偏差小于15.0%。结论该方法的样品前处理过程简单,净化效果好,减少了基质效应的影响,适用于大批量禽类食品中喹诺酮类药物残留量的快速测定。     

同位素内标-超高效液相色谱串联质谱法测定禽类食品中喹诺酮与四环素残留量

摘 要：目的 建立测定禽类食品中11种喹诺酮与4种四环素兽药残留的超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)分析方法。方法 鸡肉和鸡蛋样品经Mcllvaine-Na2EDTA缓冲液提取,7%钨酸钠溶液沉淀蛋白,HLB柱净化后,喹诺酮类药物采用10 mmol/L乙酸铵(含0.1%甲酸,v/v)与甲醇为流动相,四环素类药物采用0.1%甲酸与乙腈为流动相。两种类型药物均采用电喷雾电离,正离子扫描,多离子反应监测模式,基质匹配同位素内标,标准曲线法定量。结果 15种兽药残留在0.1~50.0 μg/L的浓度范围内线性良好,相关系数r2均大于0.9927,检出限范围为0.05~0.20 μg/kg,平均回收率为60.6％~117.9％,相对标准偏差范围为0.51%~15.3%。采用建立的方法检测安徽省市售2016~2018年的鸡肉和鸡蛋样品中喹诺酮与四环素残留,检测结果通过食品安全指数(international foundation for science ,IFS)评估,发现鸡肉和鸡蛋中喹诺酮类IFS均值分别为0.00048 μg/kg?bw?d与0.000097 μg/kg?bw?d,四环素类IFS均值分别为0.00073 μg/kg?bw?d与0.00098μg/kg?bw?d,均小于1,说明其膳食暴露风险较低。结论 该方法的样品前处理沉淀蛋白完全,净化效果好,减少了基质效应的影响,适用于大批量禽类食品中喹诺酮与四环素兽药残留量的快速测定。     

响应曲面法优化浙东白鹅皮胶原蛋白提取条件

以浙东白鹅皮为对象,探讨酸种类、pH值、料液比及提取时间对胶原蛋白提取率的影响,先确定酸的 种类,然后在单因素试验分析的基础上,采用响应曲面优化提取工艺。结果表明：最佳提取工艺为酸种类乳酸、 pH 1.9、料液比1∶50（g/mL）、提取时间60 h。在此条件下,鹅皮胶原蛋白提取率达到30.12%,与理论预测值相比 相对偏差为0.13%。经紫外光谱推断为典型的Ⅰ型胶原蛋白,红外光谱分析可得出其具有完整的三螺旋结构。     

基于汽车销售系统的研究与设计

随着经济的发展和国内汽车市场的不断扩大,汽车销售公司订单成本增加,各项业务更加细化,各部门分工更加明确,而目前的人工管理方式显然不符合现代企业管理要求。系统从4S店的管理,包括进货管理、销售管理、库存管理和供应商基本信息管理、客户管理5个方面进行设计,可以实现对各类信息的浏览、查询、添加、删除、修改等功能。     

模糊数学结合响应曲面法优化乳清蛋白凝胶工艺

以乳清蛋白为原料,添加中性蛋白酶诱导其凝胶,研究不同的参数(pH、凝胶温度、酶与底物比E/S、氯化钙浓度、黄原胶添加量)对凝胶性质影响并优化诱导条件。在单因素实验的基础上,利用模糊数学结合响应曲面法进行分析。结果表明,pH、凝胶温度、酶与底物比E/S、黄原胶添加量都会对乳清蛋白凝胶的质构性质和保水性产生不同程度影响,且最佳诱导条件为:pH6.5、凝胶温度47℃、酶与底物浓度比0.8%、氯化钙2mmol/L、黄原胶0.015%;该条件下凝胶的综合素质得分达到0.720。最后制得的凝胶成品色泽乳黄、质地和口感均类似于脂肪。