怎样选择巨峰葡萄的贮藏果

巨峰葡萄因粒大、丰产、抗病颇得广大人民的喜爱。由于面积的扩大,产量的巨增,其已由珍稀果品,变成大众化果品。当前随之而来的是如何解决集中成熟,集中上市供大于求的矛盾。于是人们开始研究贮藏保鲜问题,笔者在完成“巨峰葡萄保鲜技术研究”课题的基础上,对各地葡萄贮藏进行了调查研究,认为巨峰葡萄的贮藏可以很好的获得成功。除贮藏期严格控制所需的温度、湿度、防腐等措施外,另一个重要的前提是对要进行贮藏的园片加强科学的管理,并对贮藏果进行严格的选择,是贮藏成功的前     

巨峰葡萄冷藏保鲜生产性试验研究

党的十一届三中全会以来,巨峰葡萄在全国各地迅猛发展。估不完全统计,该品种1989年山东产最约3.5万吨,因面积的扩大,产量的巨增,成熟期正值高温高湿季节,对皮薄肉软、多汁易腐的巨峰果实来说只能短时间市场销售,给种植户带来极大困难。土法贮藏,受气候因子影响极大,不适应现代市场要求。针对这个问题,1987—1989年我们和寿光、乳山、冠县等供销社冷库进行了该品种的贮藏试验。三年来,从巨蜂葡萄栽培技术抓起,到采前处理,入库果穗选择,贮藏最佳温、湿度控制、保鲜剂、塑料袋的     

鲜食葡萄运输保鲜技术研究

鲜食葡萄运输保鲜技术研究赵静芳，冯建华，曲家方（国内贸易部济南果品研究所）（烟台果品公司科研所）前言近几年，山东以巨峰为主的鲜食葡萄成熟期集中在高温高湿季节，果穗在运输过程中极易腐烂，果梗易变褐、枯萎，给市场调节带来一定的困难。国内贸易部济南果品研究...