洋河白酒随中国文化扩张江苏洋河集团有限公司董事长杨廷栋访谈录

随着中国经济发展速度的加快,随着我国综合实力的加强,对市场的渗透、对世界的影响也就会加强,这就给包括洋河在内的中国白酒未来的发展带来新的机会,把民族的品牌变成世界的品牌。因此,洋河白酒的发展,寄希望于我国经济水平的发展,寄希望于整个中化民族文化在全世界的弘扬。     

资本·奶源·营销透视中国乳业市场

很多人愿意进行这样的对比:目前全球年人均乳制品消费量为92公斤,芬兰等国家达到了3140公斤以上,而我国仅为7.2公斤。而且,预测数据还表明,到2030年我国人均乳制品消费将达到25公斤。因此,许多人认定,中国乳制品市场需求巨大。 但是,现实情况是:我国的乳制品消费目前主要集中在大城市,有相当多的人不喜欢或不习惯牛奶的味道,还有许多人喝奶后会出现“乳糖不适应症”。我国目前以消费液态奶为主,奶酪等加工品的消费远未形成气候。 由于对市场的估计不足,许多地方和企业盲目上马乳制品项目,部分地区出现了杀牛倒奶、外企撤资的现象。“繁荣”的乳制品行业出现了不和谐的声音。     

我国食品工业处于转折点

近年来,国家加大了对食品工业的支持力度,农产品深加工已经纳入国家重点发展的产业,有3项与食品工业有关科技项目被列为“十五”期间国家重大科技专项。今年3月,国家计委、国家经贸委、农业部还联合出台了《全国食品工业“十五”发展规划》。 在国家加大政策支持力度和我国加入WTO后所面临的国际经济新形势下,我国食品工业正处于关键的转折点。