基于MODIS的春、夏季中国近海气溶胶对于云参数的影响差异研究

通过分析中国近海MODIS数据中气溶胶参数与云参数的相互关系,讨论了该区域气溶胶的间接效应及其对于云的可能影响.结果表明,在中国近海,气溶胶具有明显的间接效应,而且由于气溶胶种类和水汽的季节变化,使得气溶胶的间接作用具有很强的时间变化特征.在夏季,由于人为气溶胶占主导,它作为有效的云凝结核,使得气溶胶光学厚度(AOT)分别与云凝结核数(CCN)有正相关、与云滴有效半径(CER)有负相关性、与云光学厚度(COT)也存在着正相关,气溶胶的间接效应明显;在春季,由于沙尘气溶胶盛行,同时沙尘并不是很好的云凝结核,使得气溶胶光学厚度(AOT)分别与云凝结核数(CCN)的正相关减弱、与云滴有效半径(CER)则由夏季的负相关变为正相关、与云光学厚度(COT)存在弱的负相关,气溶胶的间接效应不明显.     

合肥地区风廓线雷达资料评估初探

风廓线雷达作为一种新型测风雷达,能够连续提供大气水平风场、垂直气流、大气折射率结构常数等气象要素随高度的分布,具有时空分辨率高、连续性好和实时性好等特点,是进行高空气象探测的重要设备。而雷达数据的质量是决定资料是否能够投入业务使用的基本前提。通过欧洲中期天气预报中心(ECWMF)第五代再分析资料(ERA5)与气球探空资料比对,验证了ERA5再分析资料在安徽区域的适用性,并利用其对没有气球探空资料的合肥和巢湖两地的风廓线雷达资料进行了评估。结果表明：(1) ERA5再分析资料与气球探空资料显著相关,多项指标均表明ERA5再分析资料可以作为评估基准,利用其对无气球探空资料区域的风廓线雷达进行评估具有可行性;(2)大气湍流强度对风廓线雷达最大探测高度影响明显,依季节划分最大探测高度分别为春季2.7 km、夏季4.5 km、秋季3.6km、冬季2 km;(3)经评估,合肥地区风廓线雷达资料在数据相关性、偏差、均方根误差等方面u分量数据质量好于v分量。依季节划分,数据质量由高到低排序依次是冬、夏、春、秋。其中,春、夏、冬数据质量较好,可以同化入数值预报模式,而秋季v分量数据需要进行偏差订正以及质...     

全自动鲜湿面恒温恒湿醒发箱的设计

针对鲜湿面工业化生产现状,设计一种新型的适用于鲜湿面生产的恒温恒湿醒发箱。在几乎全封闭的箱体内,通过可调速的传动装置、灭菌设备、加热装置及加湿装置对面片醒发过程进行在线精确控制,并实现减菌化和自动化。利用该醒发箱醒发的鲜湿面,醒发充分,色泽透亮,筋道感增强,货架期可有效延长3~5d。     

魔芋淀粉研究进展

魔芋淀粉是魔芋中仅次于葡甘聚糖(KGM)第二大营养成分;但国内外对魔芋淀粉研究远远少于对KGM研究。该文对魔芋淀粉含量测定、理化性质及国内外相关研究和应用进展进行介绍,并对其发展研究前景进行分析和展望。     

甘蔗糖蜜发酵合成茁霉多糖条件的研究

在探讨甘蔗糖蜜为原料发酵合成茁霉多糖发酵初始发酵培养基基础上，探讨发酵温度、接种量、溶氧量及发酵时间对菌体生长量和茁霉多糖合成的影响。结果表明：甘蔗糖蜜为原料发酵合成茁霉多糖的生物合成条件：接种量为15％，发酵温度为30℃，在充足供氧的条件下发酵时间为144h。     

光纤检测技术在岩土工程信息化施工中的应用

简要介绍了光纤检测技术的基本原理，在强调岩土工程信息化施工的重要性的基础上，讨论了光纤检测技术应用于岩土工程监测中的优越性，并就光纤检测技术在岩土工程信息化施工中的应用进行了一些探讨。     

秸秆焚烧对中国东部气溶胶时空格局的影响

利用2001-2009年期间的MODIS遥感数据,结合地面能见度资料和近地面风场资料,通过个例和统计分析了我国东部地区6月份的气溶胶时空格局及其成因。结果表明： 1）MODIS监测的火点主要分布在32°N -35°N东西向带状区域内,气溶胶光学厚度（AOD）的高值区和监测到的火点高发区有着较好的空间对应关系。6月受到秸秆焚烧的影响,整个东部地区的AOD达到全年最高。此外,地形和人类活动共同决定了东部地区气溶胶的分布格局。2）安徽地区的能见度、霾日数以及AOD的逐月变化关系表明,6月份夏收季节大量焚烧秸秆,造成空气中颗粒物浓度升高,配合相应的气象条件使得整个东部地区的AOD均有所上升。这进一步加重了东部地区的空气污染,形成了严重灰霾天气,从而导致能见度下降。3）我国东部地区6月份AOD的时空变化（特别是年际变化）与近地面风场时空变化密切相关：风速大值区,污染物容易扩散,AOD相对较低;风速小值区,即气流停滞区,水平扩散条件不好,污染物浓度容易升高,AOD相对较高。     

甘薯食品产业发展概况与前景分析

甘薯不仅是粮食安全的重要保障、健康食品的重要来源,也是具有国际竞争力的新兴产业.甘薯具有和血补中,宽肠通便,增强免疫功能,防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等保健价值.因此,甘薯产业的发展要把甘薯为粗粮向能源原料和高营养食品转变,推动甘薯产业可持续发展.亟待开发的加工技术主要有:甘薯加工品种专业化选择,甘薯淀粉品质改良与深加工,甘薯淀粉糖技术的开发,甘薯膳食纤维的制备,甘薯中活性成分提取技术,甘薯多糖提取技术,甘薯蛋白提取技术与功能特性的研究等.     

响应面法优化槟榔油提取工艺条件

在单因素试验的基础上,通过响应面分析法优化乙酸乙酯提取槟榔油的工艺,考察提取时间、料液比及提取温度对槟榔油提取率的影响,并通过响应面分析法得出最佳提取条件.结果表明:最佳提取工艺条件为提取温度76.5℃,提取时间3.2 h、料液比1:10.5(m:V),在此条件下槟榔油的提取率可达12.91%,与预测值12.93%相差不显著.     

微波-超声波协同提取野生毛葡萄皮色素的工艺研究

研究微波-超声波协同提取法对野生毛葡萄皮色素提取效果的影响.通过单因素分析和正交试验设计确定了微波-超声波协同提取的最佳提取工艺条件:在以70%乙醇与1%盐酸混合液作为浸提液(pH=2),超声功率150 W,超声处理60 s;微波功率为60%(540 W),微波处理时间60 s,料液比(m:V)为1:5.微波-超声波协同提取的效果优于传统水浴提取法,提取时间由70 min缩短为2 min,总花色苷含量提高了41%.