骨泥富钙营养面包制作新工艺

<正> 利用畜骨生产骨泥系列食品,是国际上近年来出现的新型食品,下面介绍用骨泥作为辅料生产富钙营养面包的一种新工艺。     

网络化社会的房地产业

网络化社会是以高科技为第一生产力 ,以知识、信息、能力和创新为首要资源 ,以互联网的互动、共享为重要“交互”形式 ,以电子商务为重要交换手段的社会。网络化社会的强大影响力波及到经济、生活的各个角落 ,并扩展到社会的方方面面。房地产业由于技术的进步而发生改变 ,房地产的开发、营销、物业管理及市场管理都将随之发生巨大变化。面对网络化社会的挑战 ,房地产业的管理、发展模式、人才及信息共享等问题有待于进一步的研究和解决。     

甲鱼蜂蜜保健食品工艺

<正> 甲鱼是一种高级食品,自古以来就被人们作为保健食品、美容食品和疗效食品。最近研究表明:甲鱼肉中还含有EPA——二十碳五烯酸和DHA——二十二碳六烯酸。EPA为多价不饱和脂肪酸,是防止人体血管衰老的有益物质,对预防脑血栓形成、心肌梗塞和心绞痛等心血管病有显著作用。DHA是大脑脂防的重要成分,人体不能自行合成。DHA对提     

基于反例样本的原始凭证的手写数字识别

原始凭证的自动识别是财会信息系统的一个瓶颈.输入反例样本,分类器拒识失败是常见的错误识别类型,基于反例样本训练的神经网络分类器能够降低这类错误的发生概率.通过原始凭证的数字识别试验分析,试验数据曲线图说明采用反例样本训练的分类器能够大大地减少这种类型的错误识别,使这一类型的错误率接近于0.     

悬钩子的加工

<正> 悬钩子果实营养丰富,风味酸甜,可鲜食和加工成多种营养保健食品。其果实和加工制品可预防和治疗贫血和血管渗透性障碍疾病,还具有抗上呼吸道感染及预防感冒和防署降温的作用。近来研究表明悬钩子果实含有丰富的SOD(超氧物歧化酶)。具有抗癌,提高人体免疫功能,增强机体抗衰老和辐射     

仿奶酪食品的加工

<正> 仿奶酪食品是以脱脂乳或脱脂乳粉为蛋白液,添加植物性油脂及风味物质加工成的一种品质极好,酷似天然奶酪,广受欢迎的食品。其工艺流程如下: 一、工艺流程:     

芝麻乳液的加工

<正> 芝麻富含脂肪及钙等多种矿物质,具有特殊的香味。将芝麻加工成芝麻乳液营养丰富,可以直接饮用,也可以加到豆乳中,制成芝麻豆腐,或作为辅料用于面条、面包及乳制品加工,增强制品的香味和营养,现将芝麻乳液的制法介绍如下: