安全培训重在『牵引』

“安全心理牵引培训法”,能够较好地适应石油企业发展对安全培训工作的要求,收到预期的实际效果。     

浙江玫瑰醋异常发酵微生物的鉴定及控制途径探索

为探究浙江玫瑰醋异常发酵的原因,从异常发酵玫瑰醋的表面膜醭分离菌株,并通过回接实验考察其发酵特征,采用形态观察、分子生物学技术对其进行鉴定,并探讨其发酵特性及控制途径。结果表明,分离到4株细菌和2株真菌,均有异常发酵特征,其中接种菌株X-4的醋样出现明显的发酵臭味,而接种菌株Z-1和Z-2的醋样表面形成膜醭。经鉴定,4株细菌分别为类芽孢杆菌（Paenibacillus sp.）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、表皮葡萄球菌（Staphylococcus epidermidis）、蜡状芽孢杆菌（Bacillus cereus）,2株真菌分别为库德里阿兹威毕赤酵母（Pichia kudriavzevii）和盔形毕赤酵母（Pichia manshurica）。低温是异常发酵微生物成为优势菌的前提条件,毕赤酵母产生的膜醭阻断了醋酸菌的氧气供应是导致醋酸异常发酵的主要因素。一旦玫瑰醋发生异常,应及时翻缸、升高温度、加入醪液。     

浅谈加入WTO后流域管理体制改革构想

中国加入WTO，对包括水利行业在内的国民经济各行业都将带来一系列严峻的挑战与考验，流域管理体制改革变得更加紧迫，建立流域水务统一管理体制成为了现实选择，同时也为流域水务统一管理体制改革带来了良好的机遇，通过对流域统一管理体制改革必要性以及加入WTO对流域管理体制改革影响的分析，提出新形势下流域管理体制改革的构想，以期对加入WTO后我国水利行业的发展提供借鉴。     

刍议引黄工程运营与汾河流域水资源统一管理新机制

１引言２００１年７月２３日，山西省省委书记田成平视察万家寨引黄工程后，对引黄工程的运营和汾河流域的水资源管理机制做了重要指示，即“要以引黄工程向太原供水为契机，建立水资源统一管理的新机制”．１１月２４日，在引黄工程胜利实现总干线、南干线各泵站首台机组试通水之际，田书记再次亲临引黄工地，又一次提到汾河流域水资源统一管理工作的重要性，要求我们不仅要把引黄工程建设好，同样也要把引黄水及沿线流域水资源管理好，服务于经济建设，造福于山西人民．田书记这一流域水资源统一管理的思想，站在全省经济可持续发展的高度…     

工程建设招投标中规避招标问题的对策

自《中华人民共和国招标投标法》实施以来，我国的招标投标市场已经逐步规范。但是，在工程建设中，仍然存在着弄虚作假，规避招标的现象。主要形式为：①对必须招标的项目找理由不招标；②将必须招标的项目化整为零；③违规操作，以合法形式掩盖非法目的；④用邀请招标、议标代替公开招标等。针对这些现象，可以采取以下对策：①建立公开竞争、运行有效的市场体系；②健全招投标的相关法律法规体系；③加强监督检查，严格执法。     

顶空-固相微萃取-气质联用法分析玫瑰醋挥发性风味物质及特征

为比较多个产地玫瑰醋品质差异,该研究对6种玫瑰醋理化指标、感官特性和风味品质进行了测定分析。结果表明,6种玫瑰醋pH、酸度和氨基酸态氮含量无显著差异,而玫瑰醋样品M5还原糖含量显著高于其他组。感官分析发现,玫瑰醋产品在水果香、麸皮香、焦糖香及香气综合复杂性等属性具有显著性差异,其中样品间麸皮香差异最大。顶空-固相微萃取-气质联用分析显示,玫瑰醋产品中共鉴定出76个风味物质,包含较多的酯类、酸类和醛酮类成分,且杭嘉湖产玫瑰醋风味组分较多。通过气味阈值计算出7个气味活性值大于1的挥发性成分,分别为异戊醛、苯甲醛、乙酸乙酯、乙酸异戊酯、3-乙酰基-2-丁酮、2,3-丁二酮、2-乙酰基呋喃,其中乙酸乙酯、3-乙酰基-2-丁酮和2,3-丁二酮被认为是玫瑰醋特征风味香气成分。正交偏最小二乘法判别分析及关键变量变异权重参数值表明,异戊醛、乙酸乙酯和乙酸异戊酯可能与不同产地玫瑰醋香气差异有关。     

一个富有文化内涵的新型城市广场—铁岭驻跸文化广场规划设计赏析

城市广场是一个城市内具有开放性的标志性景观之一，也是城市文化的一种象征，本文针对目前国内城市广场建设普遍存在的内容单调乏味，片面追求形成感等，而失去了城市广场本身应有的特点和作用等弊端，通过对铁岭市驻跸文化广场规划设计分析，对如何在城市广场中实现其内容的多元化，即将其景观效应与作用功能，历史文化，生态作用等各个方面有机地结合起来，作了有益的探索。