镉在霞多丽葡萄幼苗中的累积及其对氮吸收的影响

以霞多丽自根苗和嫁接苗(砧木5BB)为试材,研究不同浓度氯化镉(CdCl2·2H2O)处理下,镉在霞多丽植株不同器官中的积累及其对氮吸收的影响.结果表明:①随着镉处理浓度的增加,霞多丽植株中根、茎、叶的镉含量呈显著上升趋势,并在120mg/L时达到高峰,而新梢的镉含量在60mg/L时达到高峰.②根、茎、新梢、叶片中镉含量依次呈极显著性下降.在30mg/L和60mg/L镉处理时,自根苗叶片中镉浓度分别为其根的7.5%和5.3%;嫁接苗植株根系镉浓度分别是自根苗的1.9倍和1.3倍,而运输到叶片中的镉浓度仅为自根苗的66.7%和20%.⑤自根苗的根和叶片中氮含量随着镉浓度的增加而下降,而茎和新梢中有所提高.④与自根苗相比,嫁接苗在低镉浓度时根和叶片中氮含量提高;而高镉浓度时,叶片中氮含量显著下降,茎和新梢中没有明显变化.     

保水剂吸附尿素对‘赤霞珠’葡萄果实糖积累及蔗糖代谢酶活性的影响

以田间栽培晚熟酿酒葡萄‘赤霞珠’为试材,设置5个处理,测定保水剂吸附尿素对葡萄糖组分含量及相关代谢酶活性的影响。结果表明,保水剂吸附尿素显著提高了果实成熟前期的总糖含量和果糖含量,而葡萄糖和蔗糖含量减少;但保水剂吸附尿素提高了成熟中期果实的葡萄糖含量,在果实成熟时各处理的糖组分没有显著性差异。相应地,对果实蔗糖代谢相关酶活性的测定表明,主导蔗糖分解方向的AI酶活性最高且果实成熟前期和中期均以保水剂吸附尿素的处理显著较高,而保水剂吸附尿素显著降低了蔗糖合成酶SS的活性且变化趋势与蔗糖含量相反。相关分析表明,各处理分解方向的AI、NI活性与葡萄糖、果糖、蔗糖含量均呈显著的负相关,而合成方向的两种酶与糖组分含量之间无显著相关性。     

避雨栽培对泽香葡萄微环境和果实品质的影响

以4年生泽香葡萄为试材,露地栽培为对照,研究避雨栽培对葡萄生长微环境、果实品质的影响。结果表明:避雨栽培能降低棚下光照强度,雨天遮光率最大可达47.8%,晴天时为30%左右;调节温湿度,使棚下温度低于露地温度1~2℃;在雨季果实发育期,避雨栽培有利于糖分的积累、有机酸的分解和果实的膨大;果实成熟后,避雨栽培的葡萄外观品质明显提高,其中穗质量增加12.92%,烂果率降低15.56%。但由于避雨棚对微环境的影响,总糖、可溶性固形物含量略有下降,总酸升高,因此可考虑采收前14 d撤掉棚膜或延迟采收,以利于后期糖分的积累和果实品质的提高。     

镉在霞多丽葡萄幼苗中的累积及其对氮吸收的影响

以霞多丽自根苗和嫁接苗（砧木5BB）为试材,研究不同浓度氯化镉（CdCl2O2H2O）处理下,镉在霞多丽植株不同器官中的积累及其对氮吸收的影响。结果表明：①随着镉处理浓度的增加,霞多丽植株中根、茎、叶的镉含量呈显著上升趋势,并在120mg／L时达到高峰,而新梢的镉含量在60mg／L时达到高峰。②根、茎、新梢、叶片中镉含量依次呈极显著性下降。在30mg／L和60mg／L镉处理时,自根苗叶片中镉浓度分别为其根的7．5％和5．3％;嫁接苗植株根系镉浓度分别是自根苗的1．9倍和1．3倍,而运输到叶片中的镉浓度仅为自根苗的66．7％和20％。③自根苗的根和叶片中氮含量随着镉浓度的增加而下降,而茎和新梢中有所提高。④与自根苗相比,嫁接苗在低镉浓度时根和叶片中氮含量提高;而高镉浓度时,叶片中氮含量显著下降,茎和新梢中没有明显变化。     

铜胁迫对葡萄根系活性氧和抗氧化酶活性的影响

以‘玫瑰香’‘泽香’葡萄为试材,分别使用不同浓度的Cu SO_4·5H_2O处理当年生扦插苗,研究不同浓度铜处理(0.5～2 mmol/L)对葡萄根系活性氧和抗氧化酶活性的影响,检测铜离子毒害模式。结果表明:随着铜浓度的增加,葡萄根系活力呈显著下降趋势,而电导率和丙二醛含量呈显著上升趋势,说明试验设置的铜浓度对葡萄根系产生伤害;根系中超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶活性以及活性氧和过氧化氢均呈"先高后低"的趋势,表明这几种抗氧化物对铜处理的响应存在差异性。两个品种对铜胁迫的反应呈现了基本一致的规律,但‘泽香’抗氧化酶活性和丙二醛含量对铜胁迫的响应比‘玫瑰香’更敏感。     

巨峰葡萄氮、磷、钾养分吸收与分配规律

采用分期取样、整株解析的方法,连续两年研究了巨峰葡萄不同生育时期对氮磷钾养分的需求规律,同时对第一年得出的需肥规律进行验证。结果表明:通过第二年的数据验证,基本确定巨峰葡萄的氮磷钾需求规律的正确性。巨峰葡萄每生产1000 kg果实氮磷钾的养分需求量约为N 3.87 kg、P2O5 1.95 kg、K2O 3.07 kg,比例为10∶5.04∶7.92。巨峰葡萄不同生育时期对氮磷钾的需求差异很大,其中新梢旺长期和坐果期吸氮量最大,磷素吸收关键期是转色期至落叶期,而吸收钾素的关键时期则是果实坐果期与膨大期。葡萄坐果前可以补充氮肥,同时配施少量磷钾肥;坐果后和膨大期是养分需求的关键时期,应该保证充足的氮肥,同时大量补施钾肥;果实成熟后到落叶期对各元素需求量较大,此期需施足肥料,为树体越冬和营养贮备提供保障。