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《烹调知识》1994年第4期,刊登了李光寅先生的《中国古代烹调法释名》一文(以下简称《释名》),读后,对文中提到的几个古代烹调法的解释略有不同看法,愿与李先生商榷。 一、《释名》第11段中说:“缶”(音fǒ即:烹煮,此称谓出现于魏晋南北朝。《齐民要术》中有缶豚、缶猪肉及缶瓜瓠、缶汉瓜、菌、缶茄子等菜肴记录。”据《汉语大字典》(四川辞书出版社,湖北辞书出版社,1993年版)中注:缶,音fǒ。《说文》中“缶,瓦器,所以盛酒浆,秦 相似文献
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通常在影片与电视节目的制作中,都会出现滚动字幕,尤其是在影片的开始与结尾,并且滚动字幕的形式很多。而基于Premiere的滚动字幕在影片中最为常见.本文阐述了基于Premiere的滚动字幕制作的几种方法及其详细的制作过程,重点分析了垂直滚动字幕的制作流程。 相似文献
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