钢板卷筒后筒体表面凹坑缺陷的成因分析与预防

针对钢板卷简后，部分简体表面出现大小不一的凹坑缺陷，特别是简体内表面的凹坑更严重的现象进行了简要分析，认为该类凹坑缺陷是在简体卷制过程中异物聚集压入造成的，主要是钢板表面脱落的氧化铁皮压入筒体内壁，造成凹坑缺陷，并提出了预防措施。     

钢板卷筒后简体表面凹坑缺陷的原因分析与预防

针对部分钢板被卷筒后,筒体的表面出现大小不一的凹坑缺陷,特别是筒体内表面的凹坑更严重的这种现象,本文进行了简要的分析,认为该类凹坑缺陷是在筒体卷制过程中异物聚集压入造成,主要是钢板表面脱落的氧化铁皮压入筒体内壁,造成的凹坑缺陷,并提出了预防措施．     

浅谈常用市政管道特点及实际应用的问题

在排水工程中,管道工程投资在工程总投资中占有很大的比例,而管道工程总投资中(一般条件下施工),管材费用约占50%左右。排水管道属于城市地下永久性隐蔽工程设施,要求具有很高的安全可靠性。因此,合理选择管材非常重要。近十几年来,随着塑料管的原料合成生产、管材管件制造技术、设计理论和施工技术等方面的发展和完善,使塑料管在市政管道工程中占据了相当重要的地位。随着U-PVC管道缠绕生产工艺和材料的不断改进,单纯塑料材质的管道也克服了环刚度不足的问题,也成了钢塑管的有力竞争对手。     

钢板卷筒后简体表面凹坑缺陷的成因分析与预防

针对钢板卷筒后,部分简体表面出现大小不一的凹坑缺陷,特别是简体内表面的凹坑更严重的现象进行了简要分析,认为该类凹坑缺陷是在简体卷制过程中异物聚集压人造成的,主要是钢板表面脱落的氧化铁皮压入筒体内壁,造成凹坑缺陷,并提出了预防措施.     

食品酶制剂改善冷冻面团贮藏稳定性的研究

应用F3发酵流变仪、质构仪研究了葡萄糖氧化酶和谷氨酰胺转胺酶对冷冻面团贮藏稳定性的影响.空白面团含有葡萄糖氧化酶面团和含有谷氨酰胺转胺酶面团于-18℃冷冻贮藏7,21,35 d,研究发现：三种面团经冷冻贮藏发酵高度均有所降低,产气能力下降;葡萄糖氧化酶和谷氨酰胺转胺酶抑制了冷冻贮藏对面团发酵高度、产气和持气能力的破坏.葡萄糖氧化酶和谷氨酰胺转胺酶稳定了面团流变学特性的变化.添加葡萄糖氧化酶和谷氨酰胺转胺酶冷冻面团面包比容增加、硬度减小;面包瓤更柔软、光滑、富有弹性,面包感官评分高.     

浅谈对“水、火、味”及季节变化的理解

<正>茶有茶道,厨有厨法。不得其法而入门,犹如“盲人入室,虽频频苦苦摸索,而又难于即刻而通达”。如果掌握其方法,通晓其中的道理,总结其中的规律和习性,然后步入这个学科就容易多了,但常见一些烹饪工作者,对于菜的理解、菜性,茫然不明,知其然而不知其所以然;甚或有的一生事厨,也只是象绘画之初,苦苦临摹而不能加以灵活运用,俱是于法不明、于理不通、于术不精之过。