早籼稻谷生料发酵生产酒精的工艺研究

摘要：在发酵液中添加钙、镁、锌离子可以提高淀粉出酒率，使发酵液中的残总糖明显下降。实验表明，利用早籼稻谷生料发酵生产酒精，最佳发酵温度为32℃，最佳pH为4，最佳发酵时间为120h，在最佳条件下发酵，酒分达到9．3％(v／v)，残总糖为1．08％，淀粉出酒率为53．64％。     

羧甲基葡甘聚糖/大豆分离蛋白复合膜的制备及表征

以溶液共混法制备羧甲基葡甘聚糖/大豆分离蛋白复合物.正交实验确定了羧甲基葡甘聚糖与大豆分离蛋白质量比为1.5∶1、pH10、6 mL/100g干粉质量的三氯氧磷作用下,40℃水浴反应3 h,羧甲基葡甘聚糖与大豆分离蛋白有良好的相互作用,复合膜的力学性能、抗潮性能及阻气性能均有明显提高,其中拉伸强度较羧甲基葡甘聚糖提高了117.6%,吸湿增重较羧甲基葡甘聚糖下降了19.02%,透湿系数降至6.7 g/mm·h·Pa,用红外光谱、Tg测定表征了其结构.     

L-鸟氨酸的生物功能及生产研究

L-鸟氨酸是人体代谢中必不可少的中间代谢产物，一种非蛋白质氨基酸。鸟氨酸多功能的保健作用使其愈来愈广泛的应用到食品工业和医药工业中。发酵法生产L-鸟氨酸是国内外研究的方向。介绍了L一-鸟氨酸的生物功能及发酵法生产L-鸟氨酸的过程及研究状况，包括产L一鸟氨酸的菌种，发酵条件的摸索及优化和国外L-鸟氨酸的工业化生产情况。     

茂石石化定量包装产品数据监督确认管理

近年来,茂名乙烯工业公司管理部门在抓好管理之外,重点强化了数据的监督确认管理,建立了日报量、旬确认、月结算计量监督和确认工作程序,并将此工作程序应用到定量包装产品出厂计量。本文就强化定量包装固体产品数据管理工作进行探讨,供企业数据管理工作同行参考。     

中老年高脂血症患者膳食营养状况

高脂血症是指因各种原因引起的机体脂代谢紊乱使血胆固醇或甘油三脂水平升高的情况。长期血脂增高的直接后果是脂质尤其是胆固醇侵入大血管壁沉积、聚集,促使动脉内膜平滑肌细胞和纤维细胞增生,导致动脉粥样硬化（AS）,而AS又是冠心病、脑卒中等高死亡率、高致残率疾病的重要病理基础。因此,高脂血症与人类的健康和生存密切相关。大量研究表明,血脂水平,特别是胆固醇水平与膳食组成密切相关,合理的饮食是预防、治疗高脂血症的重要措施之一。为了解城市中老年高脂血症患者的营养状况及膳食结构,为高脂血症患者膳食结构的调整和营养指导工作的开展提供依据,我们于2001年对北京市西城区新街口等8个社区的295名年龄40-70岁     

石化企业固体产品包装计量的优化管理

通过分析某乙烯厂固体产品定量包装计量存在的问题及原因,并按照计量优化管理方法的内涵,提出了优化方法并成功予以实施,取得了比较显著的效果。     

茂名石化定量包装产品数据监督确认管理

近年来,茂名乙烯工业公司管理部门在抓好管理之外,重点强化了数据的监督确认管理,建立了日报量、旬确认、月结算计量监督和确认工作程序,并将此工作程序应用到定量包装产品出厂计量。本文就强化定量包装固体产品数据管理工作进行探讨,供企业数据管理工作同行参考。     

武汉乙烯码头乙二醇装船流量计差量问题分析

武汉乙烯厂液体码头出厂过程中,所安装乙二醇贸易级质量流量计计量数据与实际计量数(即商检量、罐存量与流量计的比对)存在较大误差,且其误差不重复,不线性,不固定。针对此问题,从工艺条件、仪表因素进行分析,查找误差存在的原因,并针对此问题提出改造建议。     

醋酸纤维特性及其加工应用

本文系统地介绍醋酸纤维的性能．特征以及醋酸纤维织物在染整加工过程中的工艺技术路线及应注意的事项、还介绍了醋酸纤维织物之种类及使用。