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壳聚糖酶的分离提纯及其酶学性质研究 总被引:1,自引:0,他引:1
从土壤中筛选获得的高产壳聚糖酶菌株Penicillium sp.ZD-Z1,经发酵、分离提取出两种壳聚糖酶A和酶B,并对它们分别进行酶学性质测试.分别测定酶A和酶B的等电点、相对分子质量、最适反应温度和pH、不同脱乙酰度的壳聚糖对酶活的影响.并考察了两种壳聚糖酶的酶解方式,结果表明,酶A为内切酶,酶B为外切酶. 相似文献
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从受油烟废气污染严重的土壤中分离、筛选出一株具有较强的降解油酸能力的ZFS-1菌株。最佳生长条件为:碳源2.33g/dL、氮源0.53g/dL、摇床转速180r/min。最佳的降解条件:温度33℃,pH7.5,接种体积分数为10%,油酸质量浓度0.79mg/mL,18h后油酸的降解率达到85%以上。 相似文献
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从土壤中分离筛选出以甲苯为惟一碳源的5种细菌菌株,测定茵体浓度随时间变化曲线,以较优菌种ZD5作为出发菌株进行紫外诱变,获得优势诱变菌株ZD5A.初步鉴定菌株ZD5A为假单胞菌,命名为Pseudomonas sp.ZD5A.得出甲苯降解和茵体浓度变化有相关性,且这种较简便降解挥发性有机废气的菌种评选方法是可行的. 相似文献
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壳聚糖的质量分析和标准 总被引:40,自引:0,他引:40
壳聚糖是从蟹壳、虾壳中所获得的直链高分子聚合物。广泛用于各个领域,且有不同质量要求。本文着重介绍壳聚糖的游离氮基含量测定、粘度测定、水份测定、灰份测定及分子量测定的方法。文后附有部分国内外产品标准。 相似文献
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郑连英 《材料科学与工程学报》1999,(3)
本文综述了国内外甲壳低聚糖研究和应用背景。系统地回顾了利用甲壳资源的历史和现状。着重介绍了甲壳低聚糖的主要制备方法、性质用途 相似文献
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壳聚糖的抗菌性能研究 总被引:56,自引:0,他引:56
本文考察了不同分子量壳聚糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌抑菌性能,初步找出了壳聚糖分子量和深度对抗菌抑菌作用的影响,提出了壳聚糖的抗菌机理。研究发现:分子量在30万以下时,壳聚糖对金黄色葡萄球菌作用随分子量减小而逐渐减弱;对大肠杆菌分子量越小,抗菌作用越明显。 相似文献
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壳聚糖的抗菌性能研究 总被引:26,自引:0,他引:26
本文考察了不同分子量壳聚糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌抑菌性能 ,初步找出了壳聚糖分子量和浓度对抗菌抑菌作用的影响 ,提出了壳聚糖的抗菌机理。研究发现 :分子量在 3 0万以下时 ,壳聚糖对金黄色葡萄球菌的抗菌作用随分子量减小而逐渐减弱 ;对大肠杆菌分子量越小 ,抗菌作用越明显。 相似文献
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采用多孔聚氨酯泡沫对Penicillium sp.ZD-Z1菌进行了固.定化,在鼓泡床生化反应器中同时产酶降解壳聚糖,在30℃下pH5.0通气量为0.1m^3/h条件下,连续进行18批同时产酶降解试验,结果发弧壳聚糖酶活力和壳聚糖降解效率能保持稳定,每批产生的壳聚糖酶活力可达0.128U/mL(发酵液)以上,壳聚糖的粘均分子量可以降解到4ku以下,通过控制培养时间就可以得到重均分子量为120172、28425、16448、5599,峰尖分子量17579、111583、111235、3351的壳低聚糖。利用酶法降解所得的低分子量壳聚糖在经初步的分离纯化后,经红外光谱分析后,壳聚稽在酶解前后主要峰位置没有变化——壳聚糖的化学结构并未发生改变,这表明固定化Penicillium sp ZD-Z1菌产酶降解壳聚糖反应易于控制,不改变壳聚糖的化学结构,是一种有效的制备高品质壳低聚糖的方法。 相似文献