硫磺熏八角，还能再吃吗

媒体报道，作为中国的“八角”之乡，广西所产的八角竟然有超过九成是用硫磺熏制过的，而少量未被硫磺熏制的八角主要销往国外。如此说来，人们食用“硫磺八角”的概率会很高，这会对健康产生怎样的危害呢？     

食品中为什么不能加硼砂

近日,媒体曝光了河南十多家沙琪玛加工厂为获取利润,在沙琪玛中违法添加化工原料硼砂,部分产品已经流入市场。2000年～2001年,科研人员对某省城部分市场食品采样,检测硼砂添加情况,发现42份牛肉丸阳性率为     

汞的有毒与无毒

雪碧汞中毒事件 1月17日，正值通县二中期末考试。当日12时许，王晨吃完母亲做的“酸菜汆丸子”和一碗米饭后，在学校旁边的“秋收满超市”买了一罐听装雪碧，生产日期为2009年8月。     

白酒中塑化剂到底有多毒

酒鬼酒被媒体曝出塑化剂DBP含量超标后．中国酒业协会随后发布的声明犹如雪上加霜。这份声明称，白酒产品中基本都含有塑化剂成分．其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低．最高的甚至超过国家规定标准200％以上。这一声明让全社会舆论一片哗然。鉴于白酒在我国有巨大的消费群体，白酒中塑化剂是否能够导致健康危害．引人注目。     

鱼“被美容”还能吃吗

许多食品具有天然的色泽,这些色泽能促进人的食欲或购买欲望,是食品的重要感官指标。食品的色泽是可以人为改变的。近年来,媒体屡屡披露鱼贩将鱼染色后出售的情况,典型的案例是以日落黄给黄鱼染色,以银粉给带鱼着装。那么,鱼被美容后还能吃吗?     

基于改进PointPillars的激光点云三维目标检测

针对复杂场景下三维目标检测算法对小目标物体识别精度不高、容易出现错检漏检问题,提出一种基于改进PointPillars的三维目标检测算法,利用锥形点云获取物体的边界信息,抑制环境噪声造成的干扰;设计一种空间自注意力模块,捕获点云支柱间的全局上下文信息和空间信息,扩大点云特征感知范围,提升小目标物体识别在复杂场景下的鲁棒性;改进主干网络的下采样模块,采用ConvNeXt v2模块增强网络的特征提取能力。在KITTI数据集上的测试结果表明,相比PointPillars原始网络,改进算法在汽车、行人、骑行者类别上的平均检测精度分别提升了3.73%、5.89%、5.7%,证明了所提出方法的有效性。     

自来水和矿泉水哪一种更安全

水是人类生存的必需要素,没有人可以不喝水。而媒体近日披露,饮用水中存在溴酸盐超标现象。喝什么水好?这又叫人们犯了难。饮水卫生是关乎人类安全的大事。为了消灭饮水中的致病微生物,近百年来世界各国广泛使用氯气饮水消毒的方法。氯气处理水量大,成本低,且具有持续消毒作用。1974年,Rook和Beller等人报道,饮用水加氯消毒过程中能够产生三氯甲烷等有害     

国产香烟重金属含量超标吗

日前,国际烟草控制政策评估项目组织公布的一项研究报告称,中国受检的香烟品牌中,有13种卷烟检测出重金属,其中铅、砷、镉含量与加拿大产香烟相比,最高超出三倍以上。消息一经披露,舆论一片哗然,不仅迅速曝光所涉及的具体香烟品牌,     

鱼“被美容”

许多食品具有天然的色泽,这些色泽能促进人的食欲或购买欲望,是食品的重要感官指标。食品的色泽是可以人为改变的。近年来,媒体屡屡披露鱼贩将鱼染色后出售的情况,典型的案例是以日落黄给黄鱼染色,以银粉给带鱼着装。那么,鱼“被美容”后还能吃吗？     

铁强化酱油安全吗

世界卫生组织2001年报告说,全球有超过20亿人患缺铁性贫血,铁缺乏的状况在发展中国家尤其严重。2002年中国居民营养与健康状况调查报告表明,中国居民贫血患病率平均为15.2%,其中两岁以下婴幼儿、60岁以上老年人和育龄妇女贫血患病率分别为24.2%、21.5%和20.6%。早在2001年,我国学者报告的两项研究表明,铁强化酱油具有改善人体铁营养的效果。一项在300名贫血学生中进行的干预研究证明,这些人每天补充5毫升铁强化酱油,可以在3个月内