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牛蒡寡糖对黄瓜幼苗诱导抗病性的研究 总被引:17,自引:0,他引:17
利用浓度为1.0mg/ml、3.0mg/ml、5.0mg/ml、8.0mg/ml和10.0mg/ml的牛蒡寡糖对黄瓜幼苗离体诱导3d,并用5.0mg/ml的牛蒡寡糖对黄瓜幼苗离体诱导1~6d后,测定与抗病相关的防御酶活性;利用5.0mg/ml的牛蒡寡糖诱导黄瓜幼苗第1真叶3d后接种白粉病菌,调查黄瓜植株的病情指数。结果表明,与对照组相比,不同浓度的牛蒡寡糖对黄瓜幼苗均有诱导作用,能显著提高被处理叶片PAL、POD、PPO、SOD、CAT和壳多糖酶的活性,不同的酶活性达到最高水平时的诱导浓度略有差异。几种酶活性随诱导的时间进程呈现不同水平的动态变化趋势,其中POD活性的提高幅度最大,且一直呈上升趋势。第1真叶的处理组较对照组病情指数降低11.91%,同株未诱导的第2真叶处理组较对照组降低27.42%,说明牛蒡寡糖诱导了黄瓜幼苗对白粉病的系统抗性。 相似文献
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利用牛蒡渣提取高活性膳食纤维的工艺 总被引:11,自引:1,他引:11
以牛蒡渣为原料 ,提取水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维。正交试验结果表明 ,提取水溶性膳食纤维的适宜条件为 :温度 80℃ ,pH 2 0 ,时间 90min ,V (原料 ) :V (水 ) =1∶10 ,得率为1 0 % (以干渣计 ) ,成品色泽呈淡黄色 ,气味较好 ;水不溶性膳食纤维的提取条件为 :温度 60℃ ,pH2 0 ,时间 60min ,V (原料 )∶V(水 ) =1∶5 ,得率为 8 5 % (以干渣计 ) ,成品色泽呈白色 ,气味淡 ,其膨胀力高达 6 5mL/g ,持水力为 72 0 % 相似文献
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